对于星巴克,相信每个人都不会陌生,毕竟这3个字已经根深蒂固的深入脑海中了。但是对于瑞幸,这几年崛起来的咖啡店,一下子能做到今天这个成绩也是不容易。
以我个人的看法,来看看星巴克与瑞幸两家,到底怎么样!

品牌定位:
瑞幸咖啡是中国的新零售专业咖啡运营商,也是连锁咖啡店,成立于2018年,急速扩张后已经拥有500多家门店。
星巴克是美国的连锁咖啡公司,1971年成立,也是全球最大的咖啡连锁店。
门店:
瑞幸咖啡有4种不同的门店类型:A店(大型旗舰店),B店(带堂食的中小型门店),大堂店(写字楼内用于自取的小型门店)和外卖店。目前瑞幸咖啡以小型门店和外卖为主。
星巴克把饮料质量、顾客体验、门店环境、伙伴管理平衡得相当完美,没有明显的短板,也不存在明显的资源浪费。星巴克的咖啡肯定不是业界质量最高的,但他给人塑造了高端的印象。

✅用户体验:
瑞幸:主要做外卖为主,我去店里自拿的时候,很少看到有坐在那边喝的人,就简单的放了几张桌子几把凳子,比较像奶茶店那种,买完即走的形式。
星巴克:可以在那聚会,聊天,一堆人坐在一起,暂时的放下压力,喝杯咖啡,可以坐在吧台上看咖啡师是如何做饮料的(我就很爱看),总之是提供一个轻松、舒服、方便和他人交流的场景。
味道:
瑞幸:个人感觉,味道真的不如星巴克,毕竟是做外卖为主的咖啡店,没办法直接跟客户沟通,只能说,单纯的满足对咖啡因的需求罢了。至于小鹿茶跟瑞纳冰,齁甜齁甜,备注了少少少糖,还要回去兑水喝。
星巴克:基本上能满足大多人数人的口感,跟高端没办法比,但是喝起来至少能让我挑不出毛病,咖啡师也会根据你的喜好来调整甜度以及奶类,除了咖啡以外,个人觉得果味饮料、星冰乐之类的,也一样很好喝。

价位:
瑞幸咖啡的价位在20-30元之间,而且作为新成立的品牌,还有很多优惠活动。其产品定价略低于星巴克的主流价位,但又略高于肯德基、全家这样的快餐咖啡。
星巴克咖啡的主流价位在30-40元之间,比瑞幸咖啡要高一些。
✅服务:
星巴克:如果你觉得不好喝,过甜,不甜,可以告诉咖啡师,让他重新做一杯,自助区有各种糖可以拿,也会提供奶球,冰水、冰块可另外杯子装给你。也可以按照你自己的要求,让咖啡师特调新品。还记得那些星巴克的隐藏菜单吗?
瑞幸:因为是外卖,拿到手觉得不合口只能将就,去店里不提供另外的冰块啦,奶球啦,之类的东西,反正我去自取的时候,他说不提供。花钱买都不行,这样子就觉得不舒服。
那到底是瑞幸好呢?还是星巴克好呢?
所谓萝卜青菜各有所爱,仁者见仁智者见智,
小仙女们,你们喜欢哪一款呢?