没有一只牛蛙能逃过我们的花式做法。
——啊咕咔咔牛蛙大咖

无敌炫酷的水晶牛蛙锅
现点现杀
精确5秒钟油锅炸制
秘制重庆汤底
一锅二吃
解锁牛蛙涮火锅模式
... ...

今天就要get不一样的牛蛙味道

满满的“蛙味”气息就要溢出屏幕,刚一端上桌来,整个鼻腔就被一股鲜辣味灌满。它到底有多优秀,让我们一起来看看吧~
冬天里牛蛙最爽的打开方式

牛蛙大咖选用了加热均匀、保温性能超强的水晶锅。寒冷的冬天,点上这样一锅“水晶牛蛙”,既温暖了全身又解了馋牛蛙的瘾。咕嘟咕嘟开锅啦~
第一筷子当然要献给蛙肉,滑嫩到轻轻一碰就断开了,当滋味十足的嫩蛙肉与唇齿相交融时,感觉整个味蕾都得到了升华。
宰杀到油炸,一秒不能差

为了保证最佳的新鲜口感,牛蛙统统现点现杀。对于其大小的要求也十分严格,必须是3两以下的小蛙崽,才能品尝到最鲜嫩的肉质。

牛蛙在放锅煮之前需要高温炸至色泽金黄,不多不少,5秒钟立刻捞出,精确的油温、时间把控保证了焦脆油嫩的口感。
量大料足,吃到扶墙

整整一斤牛蛙足够吃到过瘾了!独家秘制的重庆酱料,浸透每一块肉。鲜、香、麻、辣,多种滋味相融合,入味多汁。

大腿健美的蛙肉像蒜瓣一样纹理清晰,根本用不到牙齿,嘴巴轻轻一抿就去了骨。鲜嫩紧实,Q弹饱满,满口都是蛙肉的香。

爽口脆嫩的青笋吸足了汤汁,咔哧一口,唇齿留香。

超大的藕片,一口塞进嘴里,妙不可言~丰富入味的配菜们随便一搭,分分钟两碗米饭下肚。
一锅二吃,美味升华

牛蛙吃的差不多了,是不是感觉有点不尽兴?“半火锅”来啦,用牛蛙的锅底再吃一次火锅,简直美滋滋啦!

鸡、鸭、猪骨熬制的高汤,直接倒入水晶锅。剩下的蛙肉再次被高汤焖煮入味,而涮锅的味道中也融入了牛蛙的鲜香滋味,一举两得。

等到高汤煮开,涮品们就可以下锅啦。来自科尔沁的优质新鲜牛肉,肥瘦均匀,软嫩细腻,涮煮过后口感更加有层次。

火锅标配:爽脆毛肚、Q弹牛丸、香甜幼滑宝宝肠、筋道手擀面... ...这一锅吃下来简直幸福感爆棚啦。
美食大咖,任意翻牌
五香豆豉烤鱼

鱼肉在铁板上烤的滋滋冒油,所有的鲜味都被淋漓尽致的激发出来。

现点现杀的新鲜草鱼,肉质紧致滑嫩,搭配五香的豆豉,口感十分丰富。

挑开外面一层酥脆焦香的鱼皮,就可以肆意享受大块的嫩鱼肉啦。
干锅排骨虾

排骨选用净排,肉质饱满紧实,青虾个大味美。高品质的食材搭配干锅做法,滋味十足。

排骨外焦里嫩,轻轻一咬,还有汁水。鲜香麻辣的口感让人忍不住把骨头也一起嗦了!

虾肉紧致Q弹,咀嚼后唇齿留鲜。

吃到一半竟然发现了调皮的麻花,香脆可口,吸足了干锅的鲜辣味。
可可藏香百香果

清甜解渴的百香果汁,仿佛一股甘泉流淌在唇齿之间。吃完大鱼大肉来杯清爽的吧~
吃蛙小天堂,就是这里了

走进啊咕咔咔,一股时尚摩登的气息扑面而来,整个店内都是以蛙为创意元素。

上百只蛙蛙正在向你发出美食召唤~霓虹灯缠绕整个墙面,吊顶、地毯、摆件...每一处都凸显着创意和精致。
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一顿牛蛙大咖下来
吃爽了也吃撑了
别管多冷的天
只要来这吃上一顿
身体暖了
胃也暖了
商家地址:大连市开发区辽河西路115-74号