传统的天津风味小吃，你都吃过几样
1 狗不理包子
狗不理包子可是著名的天津小吃，位于天津三绝之首，几乎每一位到天津游玩的人都想去尝试一下狗不理包子的滋味，可见其名气之高。现在的狗不理包子已经被列为国家非物质文化遗产名录中地位名气又提高了不少。
狗不理的包子，皮包馅大褶子多，据说每个包子不少于十五个褶，既美观又可口，深受欢迎。狗不理包子的创始人叫高贵有，是道光十一年出生的也就是1858年，原本是武清人，他的父亲因为年老得子，为了好养活给他取了个乳名叫做狗子，最开始高贵有是在包子铺里面做学徒，年仅十四岁的他心灵手巧，吃了苦耐劳，深得老板的喜爱，做了几年学徒工之后，高贵有自立门户，开了一家属于自己的包子铺。起初，包子铺的名字叫"德聚号"，由于狗子的包子铺包子好吃，狗子本人也是良心经营绝不掺假，所以生意越来越好，越来越红火，来吃包子的人越来越多，生意太好了，所以有的时候就顾不上回答客人的问话了，由于乳名叫做狗子，那些老顾客就给店里起了一个绰号叫做"狗不理"，一来二去，这狗不理的名字居然盖过了原来店铺的名字，所以就直接叫做狗不理了。
生意越来越好做，经营也越来越好，声望也越来越高，据说袁世凯在天津负责训练新军的时候曾经把狗不理包子献给过慈溪太后，老佛爷也算是个资深吃货，对这款包子赞赏有加，狗不理包子的名气就越来越大了，最后成为了天津三绝之首，几乎每一个去天津游玩的旅客都会去尝一尝狗不理包子。
2 耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕也是一道天津的经典小吃，是天津三绝之一，备受欢迎。耳朵眼炸糕创始于清朝光绪年间，至今已有百年历史，其创始人刘万春以买炸糕为生，外号叫炸糕刘，他的炸糕作工十分精致，用料上乘，很快就有了名气，深受广大食客的喜爱，生意也越来越好。很多人不明白为什么炸糕的名字叫做耳朵眼，有些人甚至认为是因为炸糕的形状像耳朵，其实事实并不是那样的，是因为刘万春的炸糕店位置在耳朵眼胡同而得名的耳朵眼炸糕。
耳朵眼炸糕的做工精细，用料上乘，选用上好的江米为原料，炸制的油有统一的类型。馅料香而不腻，深受食客好评。自改革开放以来耳朵眼炸糕多次获得市政府，市商委授予优秀食品全鼎奖，1977年耳朵眼炸糕被评定为中华名小吃，与狗不理包子和十八街麻花齐名，被称为天津三绝，深受广大消费者喜爱，也吸引了无数的游客前来品尝，现在已经成为天津食品文化的标签之一，拥有着深厚的文化价值。
3 煎饼果子
煎饼果子是天津小吃的又一特色，很多地方都有煎饼，煎饼的样式多种多样但是天津的煎饼果子确是非常有名，也很有特色。相传天津煎饼果子是由逃难到天津的山东人引入的山东煎饼，到了天津之后又经过天津本地人的本土化改造，形成了现如今的天津煎饼果子，煎饼果子在天津的历史也有一般多年了，是一种拥有历史文化的小吃。
天津煎饼果子的面是以绿豆面为主，而其他地方的煎饼果子大多都是白面，天津煎饼果子的佐料有甜面酱芝麻辣椒 还有一点酱豆腐，味道非常好，让人回味无穷。在纪录片《舌尖上的中国》中天津的煎饼果子还有专门的介绍，可见它的文化地位。
