华龙网6月15日13时讯（通讯员 李扬）仲夏时节，走进重庆市潼南区新胜镇钟峰村，只见田间地头，姜农正在忙碌地采姜、运姜、洗姜、装姜……呈现一派繁忙景象。
近年来，潼南区新胜镇的罗盘山生姜通过走规模化种植、品牌化打造、产业化发展之路，名气越来越大。2003年，“罗盘山”生姜被评为重庆市名牌农产品；2012年，“罗盘山”生姜通过农业部地理标志农产品认证；2013年，“罗盘山”生姜还获得全国名特优新农产品称号。
规模化种植
“罗盘山有600多年的生姜种植历史，微酸性沙质土种出的生姜质量好。”钟峰村*党**支部书记夏中琼介绍，以前，农户大多是零星种植，自产自销，或鲜食，或盐渍，皆作佐料之用，多余的才挑到邻近场镇出售。价格起伏不定，高时两三块，低则四五角，最低年份一两角钱一斤也无人问津。
“生姜要有出路，必须规模发展，抱团经营。”罗盘山生姜专业合作社理事长龚先锋说，他自己本来就是种植大户，率先从分散种植的失败教训中清醒过来。12年前，他联合几个大户成立了罗盘山生姜专业合作社，并担任理事长。
“理事长就应该理事，就应该为合作社的兄弟姐妹们办点实实在在的事。”他说，合作社推出了“统一供种、统一育苗、统一技术、统一标准、统一品牌、统一销售”的经营策略，使生姜种植向农业现代化方向发展。
“过去散户种生姜产量低、品质差、不好卖。”夏中琼介绍，现在合作社种姜都有统一的标准，种出来的姜产量高、品质好、不愁销，收入比过去翻了好几倍。
规模化种植，让社员们尝到了甜头，要求加入合作社的农户越来越多。据统计，目前已有盘山、钟峰、南刊、石桥、铁线5个村1200多户农民加入了合作社。
品牌化打造
为了扩大新胜生姜的知名度，该镇*党**委、政府一方面力邀市内各大媒体来新胜进行采访报道，让“养在深闺人未识”的新胜生姜走出罗盘山，走向巴渝大地；另一方面，又通过区农委协调联系市农委蔬菜处专家，对新胜生姜种植区的土壤成份、空气质量等环境指标进行实地勘测，新胜镇被市农委命名为重庆市无公害蔬菜（生姜）生产基地。
同时，该镇*党**委、政府向国家工商总局申请注册了“盘山牌”商标，盘山公司制作了礼品包装盒和激光防伪标识，新胜生姜有了统一着装，获得“重庆市名牌农产品”殊荣。合作社还让几位能说会道的生姜种植户到一些单位、深加工工厂推销。
新胜镇的“姜疙瘩”还走上了市农产品交易会和历届采购会的展台，在我市举行的市长峰会的菜品中，盘山牌生姜以其姜枝细长、鲜脆可口、细嫩无筋受到中外嘉宾称赞。
“由于加强了宣传，潼南生姜形成了品牌效应。”新胜镇*党**委书记汪明伟说，罗盘山的生姜不仅在重庆、四川等周边省市走俏，还远销海内外。
产业化发展
近年来，新胜镇大打生姜牌，把生姜作为发展镇域经济和农民增收致富的支柱产业来培育。
“如今，我们在盘山、钟峰、石桥、桅杆等村建立了生姜种植核心示范区，生姜种植面积达4000亩，比过去多了约1000亩，已经走上产业化发展的道路。”汪明伟介绍，去年新胜镇生姜平均亩产约6000斤，总产量达1800万斤，全镇仅生姜一项销售收入就达9000余万元。
新胜的生姜行情好，价格也比较贵，去年价格高时卖七八块钱一斤，最便宜的时候也是四五块，还是买的人到村民的土里自己挖。
姜农周光勇以前在外地打工，现在因为罗盘山生姜在外地小有名气，供不应求，收入也比较丰厚，于是他决定放弃在外打工，回家“淘金”，既能赡养老人，又能照顾小孩。
“去年我家半亩生姜能挖3000斤，今年我家多种了两亩。”望着远处新挖的姜田，姜农戴红福信心十足地说，“今年一定能赚个盆满钵满。”