我最喜欢镇上的炸鸡店,去的时候总是买一斤炸鸡架骨(加辣),然后我再嘱咐老板一句“越辣越好”。我喜欢吃香辣的东西,2.5元一袋的“香辣牛肉面”是我的最爱。这里生意特好,在农村搞对象就带她来这里,女人爱吃。不过呢?有一次镇上的农村大集,大中午我吃了鸡架骨之后太阳一晒好恶心。后来我就再没买过了,真是不好意思!

烤肉串
没有炸鸡架骨吃,我偶尔会去吃下另一个镇上的烧烤。女孩子好多的,当然也免不了有男孩子们喝啤酒。这家烧烤店旁边有一对夫妻卖韭菜盒子,5块钱3个,有时为了省钱我就买韭菜盒子吃。在广州我很喜欢吃韭菜盒子,以前卖1元、后来1.5元、再后来2元,最后来找不到韭菜盒子吃了。要是赚钱的话也不会消失吧。

韭菜白菜辣椒茄子
我其实不爱吃烧烤,太贵了。我最喜欢的是冬天坐在路边摊吃麻辣烫,五六块钱也不多点,就是品尝那个鲜美的汤汁,冬天暖洋洋的特舒服。
烧烤店,说实话一般都做不长。真正做餐饮的一般不会碰烧烤店,都是外行才做烧烤。烟太大,需要做环保装置;火太大,时间一长人受不了;时空窄,需要有夜生活的区域;素质低,讲究的人不吃烧烤。烧烤店想做好很难,需要夜猫子、小痞子、小混混捧场,总之都是年轻人捧场。成年人热衷烧烤很少见,即便有也是满脸横肉流氓痞子型的。

豆皮莲藕金针菇
最近镇上的烧烤店贴了转让,我觉得味道一般。可能常客们也不像我这样看中味道,人家在乎的是气氛。几个男人一喊一叫,你一杯我一杯的往胃里咕咚。最近听说有人把胃喝坏了,还叫了救护车拉到了县医院。幸亏人无大碍,不然酒精又要担责任啦。开烧烤店不容易,又要做好环保又要熬夜通宵,很多老板都做不太久。