惠宜选便利店的优势所在 (惠宜选便利店加盟多少钱)

社区商业被称为人们“生活最后一公里”,一场疫情加速了消费习惯的转型。近年来,国内各大电商纷纷从线上转战线下,被资本推上风口的便利店,数量开始呈井喷之势,已经成为最热的商业业态之一。

当新零售的战火蔓延到线下,便利店逐渐成为社区商业的主角,并借着懒人经济将“最后一公里”的价值发挥到了极致。群雄逐鹿之中,惠宜选连锁惠民折扣店逆势崛起,以“搅局者”的姿态迅速“攻占”了各大商圈和密集型社区,成为山东错综复杂的便利店市场格局里的一匹“黑马”。一个新兴的连锁零售品牌脱颖而出,惠宜选的秘诀是什么?

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探店:经济实惠货品全

蒙牛、伊利等大牌牛奶半价出售,网上售价18元一包的螺蛳粉9.9元一包,10块钱的网红薯片10元两包,知名品牌的矿泉水四折出售,原价4元一盒的奶茶,此处售价10元5个……这些普通便利店里很少打折的品牌商品,在惠宜选店内以意想不到的“白菜价”出售。

早上十点多,济南影山邻里广场人还不算太多,但街道上装修并不起眼的惠宜选店却成了整条街最热闹的地方。面积约100平方米的店内,整整齐齐摆满了各种商品。除了大量的奶制品,各种休闲食品是店内的主流货品。不仅有老年人喜欢的麦片、芝麻糊等,还有年轻人常吃的螺蛳粉、自热锅,孩子喜欢的各种零食……五花八门,琳琅满目。不仅如此,店内各类酒水、米面粮油、调味品,乃至卫生纸、牙膏牙刷、湿巾、洗洁精、洁厕灵、锅碗等日用百货应有尽有,真可谓“麻雀虽小,五脏俱全”,消费者在店内即可实现生活用品一站式购齐的便利。

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和普通便利店的商品相比,惠宜选店内商品最突出的特点就是“便宜”,同样的品牌,价格却比别的商店都便宜,甚至折扣很多都跌破五折。有知名品牌为质量背书,有低价这一极具吸引力的条件,这样实惠的货品对于社区消费的受众群体来说无疑有着巨大的吸引力。

店员告诉记者,虽然开业时间不长,但惠宜选已经凭借着超高的性价比成为附近社区的“明星店”。店内常客既有80后、90后等年轻群体,也有平时精打细算的大爷大妈。

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“我们店所有的商品都是品牌商品,大品牌让消费者信得过,再就是价格便宜,这个价格你去其他店里比比,我们很多商品都是最优惠的,甚至比一些网店还便宜。”一上午的时间里,店里的顾客一直络绎不绝,在连续给多位顾客结账后,店员才能抽出时间给记者讲解店铺火爆的原因,“又便宜质量又好,那肯定吸引来的都是回头客。不仅顾客来买,我们自己家里缺了啥,也都是从店里买,咱老百姓买东西,不就图个价格实惠,质量放心嘛。”

揭秘:普通小店背后的“不普通”算法

同样都是大品牌的商品,为什么惠宜选的价格能够这么实惠?

“简单来说,我们是通过压缩仓储、物流等成本,最大化的让利于顾客。”惠宜选相关负责人介绍,看似简单的惠民折扣店背后,还有一套复杂的数字化系统。尽管惠宜选是以传统的社区小店作为零售终端,但背后却是专业团队和完善的供应链体系,惠宜选有专业买手及运营团队,在商品端,惠宜选与大品牌合作源头直采,主打“大牌、特价”商品。

线下小店的“功夫”更在线上。惠宜选开发了一套数字化管理系统,把门店内的商品、用户、服务都纳入数字化管理,通过大数据分析销量,对每个小店智能补货。利用大数据定期对店铺经营情况进行数据分析,根据分析结果,了解哪些商品畅销、哪些商品动销慢,为进货和促销做好准备。同时,针对节日、天气等因素优化品类结构及智能补货数量,对小店进行智能补货。例如,系统会利用大数据定期对店铺经营情况进行数据分析,根据分析结果了解门店的销售情况并进行下一步的布局和调整,这套系统可以针对不同门店的销售情况制定出个性化的方案,提升消费者的购物体验。此外,系统还会对用户进行数字化分析,对商店周边的客层分布进行分析研判,有的放矢开展经营,向顾客提供更优质的商品和服务。

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不仅如此,将大数据应用到淋漓尽致,为了提升顾客的购买满意度,惠宜选开发出会员智能识别,顾客支付同时自动给会员自动积分,无需再次输入会员码等操作,提高顾客购买的流畅度。同时通过大数据定位用户需求,对周边人群的日常习惯、消费习惯进行分析,针对用户需求提供产品,根据用户需求,精准定位目标群体,实行差异化经营,针对目标人群消费群体特点,提供符合家庭消费场景且高品质的商品,提升顾客消费体验。

精密的算法之下,每一件惠宜选的商品背后,都凝结着复杂的数据和独特的服务。从商品的选择、物流、陈列到顾客的兴趣、购买力以及习惯,惠宜选将“以顾客为上帝”做到了淋漓尽致。

双赢:临期商品给顾客更多选择

在惠宜选,除了新鲜保质期内的产品,货源充足、价格打到“骨折”的临期食品也给了消费者更多的选择。临期食品,简单说就是快到保质期但仍在期内、可安全食用和销售的食品,一般是是指在保质期剩余20%-50%期间的食品。记者注意到这些食品基本都临近保质期,短则10天半个月到期,长则八九个月到期。临期商品因折扣低且口感不受影响,往往会迎来一轮销售高峰,这被称为“临期效应”。在惠宜选店内,不少顾客都会首选这些临期商品。

“说是快过期,实际上保质期还有半年多,但价格却便宜了一半多,真的是很实惠。”一位年轻的妈妈给记者展示了她购物的收获,两箱牛奶以及奶酪棒等很多孩子喜欢的零食。“牛奶我家里还有一箱,这两箱是送给老人的。我每星期都会过来逛逛,这家店真是太实惠了。”

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像这样的顾客并不在少数,记者发现,不光是老年人愿意挑选临期商品,很多年轻人也对打折的临期商品青睐有加,前来采购的年轻人,几乎人手一个满满的购物袋。

一位采购了一大堆方便食品的年轻顾客说,这些方便食品是为了带回办公室分给同事们吃,“大家点名了让我来这买,这里东西全还便宜。”这位顾客知道自己买的是临期商品,但他并不在意这些折扣食品的食用期限已经进入“倒计时”。

“方便面的保质期本来是6个月,现在还有近俩月呢。我们不用等保质期到,今天估计就能‘消灭’的差不多。”这位顾客笑着说,惠宜选是他心里的“宝藏店铺”,“就是到大超市里去买东西,保质期也不能保证就是当月生产的,有时候是不知不觉买了临期食品,关键是还没打折。”

实际上,惠宜选售卖的临期商品,不仅是给了顾客更多的商品购买选择,也是给“舌尖上的浪费”降温。食品市场产能过剩是临期食品出现的主要原因,将临期商品的价值最大化的挖掘,是合理消费、减少浪费的一种表现。

一买一卖之间,体现节俭低耗的经营智慧,折射趋于理性的消费态度。临期食品备受青睐,不仅是买卖两者间的双赢,也是社会发展和资源节约间的共惠。

在厮杀最为激烈社区便利店中脱颖而出,惠宜选的秘诀是什么?答案已经呼之欲出——惠宜选秘诀,是物美价廉的货品,是齐全质优的品类,是门店整齐的陈列、是店员周到的服务,更是消费者开心满意的笑容。

在各个城市的社区中,社区便利店更像是一种生命力,小区居民会对之产生依赖感。随着在居民的消费的不断升级,便利店只有牢牢固守“品质”、“实惠”、“便利”的秘诀,才能跟随消费者的需求一起升级,让居民的依赖感升级为信任感,才能真正打通顾客的心,打通居民生活的“生活最后一公里”。