酸奶
食材：
酸奶50g、牛奶500g、糖适量
做法：
1、将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子；
2、加入糖，搅拌均匀；
3、电饭煲选择保温档；
4、食物温度计测量保持在45度以下；
5、大概是两个小时就做好了。
新奥尔良烤肉
食材：
鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
做法：
1、鸡翅洗净，沥干水分；
2、倒出30克烤肉料；
3、加入30克水拌匀；
4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味；
5、把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟；
6、把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟；
7、可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。
豉香凤爪
食材：
凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片
做法：
1）凤爪洗净后用开水焯一下；
2)凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味；
3)电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可；
4)当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可。
电饭锅焖饭
食材：
大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量
做法：
1)香菇洗净，摘去根蒂备用；
2)腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；
3)胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；
4)锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下；
5)下入香菇和胡萝卜翻炒；
6)加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味；
7)将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香；
8)焖米饭；
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮；
10)直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
红糖烧肉
食材：
带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴
做法：
1)将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅；
2)肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热；
3)大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热；
4)准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好；
5)3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里；
6)再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式；
7)待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）；
8)加入水，没过肉1指高，放入包好的料包；
9)电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热；
10)大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。
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