在利用传统五色的基础上,山西民间妇女会根据绣花鞋垫纹样中的动植物及符号的特点来用色，再参照自己的审美标准随意地给绣花鞋垫纹样配色，使之在视觉上形成绿色与红色相衬，黄色与黑色、紫色强烈对比的感官效果。此外，山西民间妇女们也喜欢运用套色的配色方法，在绣制一朵花、一片叶子或其他不同图案的时候，在同种色调的色彩中将另一种不同的颜色嵌入画面中，形象地表现出一朵花的不同色泽或一片叶子伸展开来的纹理，使绣花鞋垫的纹样图案更加形象、逼真，增加了绣花鞋垫的表现力与艺术魅力，迎合了大众的审美需求。从文化背景与层面来看，这与山西人在日常生活中逐渐形成的艺术处理方式有关，是生活在黄土地上的山西人长期而形成的行为习惯。
每一种色彩都有自己的代表性意义。红色与黄色是中国人最喜爱的色彩之一，这种传统的喜好也一直沿用至今。“红色的文化内涵特别丰富。它象征着火焰，引发人们对远古时代从茹毛饮血的野蛮过渡到熟食文明的种族记忆，使人联想到温暖、阳光、男性的力量。”红色能激发人们的，某种力量，使人热血沸腾，象征蓬勃的生命力。黄色萌生于中华民族的生存环境，中国人自古就有对黄色的崇拜心理。在山西人大众化的意识中，黄色象征着权利、威严、吉祥与博大的胸怀，当人们看到蓝色时会感受到一种开阔的视野，博大的胸怀，平稳、冷静的态度，它在山西文化中代表着理智与正义。黑色是一种更为厚重、深沉的色调，蕴含着寂静、沉稳、坚强的情感基调。白色象征着纯洁与安静。在绣花鞋垫作品中对于蓝色与黑色的运用则体现了山西人稳重、质朴、坚强、严肃的性格特征。这些颜色鲜艳、浓烈的色调象征着山西人的阳刚之美，它与象征山西人素净、稳重的淡雅色调相互映衬共同构成了山西民间艺术的色彩特征。
山西民间绣花鞋垫色彩的变化主要体现于明暗和冷暖的变化，妇女们通过各种不同色调的线条的组合使绣花鞋垫看起来主次分明，对比强烈。妇女们在绣鞋垫时讲究各色调的均衡对应和互相映衬，在颜色搭配上流传有这样的口诀“白间黑，分明极；红间绿，花簇簇；粉笼黄，胜增光；青间紫，不如紫”，还有“紫是骨头绿是筋，配上红黄色更新”等也是山西民间妇女在做绣花鞋垫时遵循的配色原则。
