[太阳]新年难得有三天假,让紧绷的工作神经放松放松[偷笑],陪陪孩子,还有,给亲爱的家人们做点美食[飞吻]…今天做的是糯米糍,外皮是芒果味的,摆放的'满满的一大盘子,好漂亮啊[呲牙],是花生馅的,香甜可口。而要用到的食材也很是简单的:

像花一样的[玫瑰],[赞]

糯米粉;

栗粉或玉米淀粉也可以,增加皮的润滑,还有白砂糖;

黄油,我用的是安佳,将它切片或切碎,这样会较容易融化;

土鸡蛋黄两只;

用了孩子喝的牛奶[奸笑],椰浆一小罐,是用来增加香味;

炒香的花生米,褪皮,切碎,或者会料理机打碎,不用太碎哦,再加适量的白砂糖和椰蓉,拌均匀;

糯米粉,栗粉,白砂糖,黄油,牛奶,椰浆,鸡蛋全部倒进去,拌均匀后再揉成一个面团;芒果汁忘记拍照了[可爱];粉团蒸熟后,取出适量,捏扁后包裹花生馅,搓圆,再滚上一层椰蓉丝~[灵光一闪]

现做现吃,马上开吃~馅料香口,外皮又弹牙,越吃越好吃,“你”值得拥有[飞吻]~[惊喜][耶]