去买护肤品的时候，往往柜台小姑娘会拿出一台高大上的仪器来（比我们在淘宝上买到的“水分测试仪”要大不少），上面带着各种探头，但是用的最多的往往是给你测一下水分——因为在很多柜台，“补水”是一切问题的解决方案嘛。

刺痛？缺水！斑点？缺水！皱纹？缺水！

先不论这些道理到底对不对，那个拿出来的设备看起来威风凛凛，到底是不是真的测得到我们皮肤里面的水分呢？

仪器测的是啥？

大叔你又开始废话，仪器测的是水分，当然就是皮肤水含量啦。

嗯，那个显示器上当然会告诉你这是水含量，但是怎么侧得到水含量的呢？

举一个大家比较容易懂的例子，曹冲称象。我们既然不能直接测量大象有多重，那么我们就想一个办法，把大象的重量换成很多石块的重量，然后再去称石块就是了——测量的实际是石头，最后得到的重量却是大象的。

一个稍微难一点的例子，我们现在用的GPS定位系统，依靠好几颗天上卫星和我们地面GPS芯片之间的举例来计算我们具体的位置——没有真的去测量距离，测量的是我们GPS芯片里面的一个走得很准的钟的时间和天上卫星自己带的表的时间的差值——测量的是时间，而想要得到的是距离，最后算出来的是位置。

现在明白这个问题是什么意思了吧？

这些测量皮肤水分的一起，不管怎么变化样子，最后测的都是两种东西：一种叫做电导，另一种叫做电容（不要记）。因为就想曹冲称象的原理一样，只要水含量上升，皮肤的电导和电容都会上升。

好，那就是说这些仪器都靠谱咯？柜姐给你涂涂抹抹一点膏霜之前测一个数字，涂完之后再测一个数字——哇，从32一下子变成了54！

“非常保湿！看到没有，非常保湿！”

真的一定如此么？

啥叫“保湿”，啥叫“湿”

首先，从32变成54并不见得“保湿”，而是“湿”了。

一个护肤品，膏也好，霜也好，化妆水也好，绝大部分都是水。你把这么一堆水涂到皮肤表面上，立刻测一下“水”有没有多？

你逗我的吧？

哦，当然，你不仅仅给我看了你们家的产品，还看了一个对比产品——我左手涂了你们家的一个产品，右手涂的是另外一个产品。

你看，左边是41，右边是55——右边赢了右手对不对？

我不能说这个完全不对，但是如果只是这么一个数字，很容易套路化。

记得我们刚才说过的吗？测的不是水分，测的是电导或者电容。护肤品中有大量的水，会帮助皮肤水合，也会有一些甘油，能够润湿皮肤并且保持水分——基本上每个护肤品都可以做到这一点。

但是，为了骗一个真诚的设备（设备不会说谎）获得一个更高的分数，所需要做的并不是把配方做得更贵，最快捷的一个办法是：往配方里面稍稍加点盐。我想你保证，两个一模一样的配方，一个里面稍微有点儿盐，另一个不放，测试结果立刻不一样——有点咸味儿的那个肯定高，高不少。

买的不如卖的精，要展示一点东西给你看，还不是手到擒来。

当然，我刚才说了，无论这个时候测试结果有多好，你可以忽略——涂完了立刻测量，意义非常小。

（我就不说有些朋友做面膜前后去测量这个数值的意义了……）

那到底应该看什么呢？

更靠谱的测量

因为你关心的不是涂完这会儿你皮肤水分含量增加了多少（因为都是外面来的水，一会儿就挥发了），而是要看你涂的这个产品真正的保湿能力，所以你应该过一会儿，多呆一会儿，让刚刚涂抹上去的产品中的水分基本上都已经挥发掉了再来测量。

我以前在老东家的时候，对一个产品进行效果测量，往往会让消费者（正确的说法应该是受试者）在涂完产品之后的几个时间点来测量（比如，十五分钟，三十分钟，两小时……）皮肤的水分含量（也就是电导或者电容），并且尽量用几种不同原理的设备（一个电导的，一个电容的，还有一个是看皮肤表面水蒸气挥发速度的）来同时测量得到不同角度的结果。

哈，我知道了，我也这样来搞一次嘛。

呃，我要补充一下，在这个阶段，我们往往会要求消费者安静地坐着，不要走动甚至不能大声喧哗，不要喝咖啡或者茶这样带有咖啡因的饮料，也不能吃东西——也就是看看杂志，做个安静的美人儿。

而且，测试的环境是严格控制的，多少温度，多少湿度……

你真的指望在熙来攘往的shopping mall的一楼专柜，有一张安静的测量桌和足够长的时间来等待吗？

我觉得这个测量没法进行。

照大叔你这么说，这个东西完全是个道具啦？

尽信书不如无书

尽信书不如无书——何况很多东西只是披着科学外衣而已

也不能这么说。

这种设备，多多少少是有一点参考价值的，并不见得完全是套路——但是，如果你坚持觉得测量得到的数据高于你个人的感受的话，你可能就会被套路了。

对于一笔相对来说可观的支出（一套护肤品可以轻易站上四位数），卖家永远有动力找到各种各样的证据来说服你，有些是对的，有些是虚构的。只有带着足够批判吸收的态度去看待她们展示出来的一切证据，才能不被忽悠着入手一套又一套买回家之后就闲置的东西。

附赠两个套路的识别：

卖衣服的时候，小姑娘会给你一套明显不合适的推荐，加上一套她想推的衣服一起让你试，并且试图干扰你的注意力，最后你会莫名其妙地带着一大堆不太合适的衣服回家。

所有的试衣间的镜子都不可信，因为连我进去之后都感觉自己腿很长……

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