海鲜煲

家用海鲜大餐，

味道可以自己调，

可以多加几样海鲜，

看自己的喜好，

对味是最重要的，

用料

盐1克生抽2勺蚝油1勺大蒜14瓣蒜苗2根小葱5根姜2片金针菇一把平菇一碗白蛤适量虾半斤

海鲜煲的做法

1. 这没有拍，把大蒜，姜，葱白，蒜苗根都切末。装一个碗里
2. 锅里放油烧热，倒入切的一碗蒜末，姜末，葱白，蒜末根。炒香，加半碗水，开始调味，给盐，生抽，蚝油，煮开就好。
3. 金针菇摆底下

1. 加平菇

1. 加白蛤和虾

2. 倒入刚刚煮好的调料，煮5分钟

1. 煮熟后加少许生蒜末，蒜苗，葱花。拌匀就可以吃啦。满满蒜香味啊！

小贴士

很鲜美，不用鸡精。蒜末一定要舍得给。蒜末越多越香呀！