众所周知,补钙在孩子生长发育过程中的重要性。钙是人体的“建筑材料”,如同盖房子需要钢筋水泥、砖块泥瓦一样,孩子的生长发育也离不开钙。人的不断长高和长骨发育有着密切的关系,而钙对于长骨的增长有着重要的意义。另外,缺钙对孩子的智力也会造成一定的坏影响。因为钙能直接参与神经的传递,一旦孩子出现缺钙的问题,将会直接导致宝宝智力发育迟缓,甚至导致孩子智力低下。今天我们要讲的就是补钙效果非常好的一种蔬菜,让宝宝吃得好长得又高又聪明。

秋葵是很常见的一种蔬菜食品,它的做法多样,味道好,营养价值高,深受人们的喜欢。秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,它不仅可以促进消化,提高食欲,而且含钙量与鲜奶相当,是宝宝理想的补钙源。这道秋葵胡萝卜二米粥适合给宝宝作营养早餐,秋葵所含的粘液蛋白,可以保护肠胃道,促进胃液分泌,提高宝宝的食欲,改善消化不良的情况。而且秋葵对于孩子补钙而言,效果是牛奶的两倍,所以秋葵补钙是妈妈首选哦!

秋葵胡萝卜二米粥
推荐月龄:8个月以上的宝宝
准备食材:胡萝卜15g、秋葵30g、鸡蛋1个


1、将秋葵切去顶部瓜蒂,将胡萝卜切末备用。

2、秋葵放热水中焯熟,将焯熟的秋葵切成小段。
ps:秋葵先焯熟一下,然后再切,能尽可能的减少秋葵内粘液的损失。

3、热锅刷油,将切好的胡萝卜末倒入炒锅中,快速翻动炒制3分钟,即可出锅。

4、将大米和小米一块煮粥,煮至二米粥开锅。

5、米饭开锅后,将炒熟的胡萝卜末、焯熟的秋葵倒入二米粥中,搅动均匀后,继续煮制。

6、米饭煮开锅后,将打好的蛋液倒入粥中,搅拌均匀继续煮制,开锅后即可出锅了。色彩亮丽的秋葵胡萝卜二米粥,就可以美美的享用啦!

小孩吃秋葵有什么好处:
1、秋葵有助消化,护肠胃,黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2、黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
3、秋葵营养价值高,但是胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的孩子不可多食,过食极有可能造成腹泻。所以,要在宝宝一岁以后,消化系统比较完善的时候才能适当吃。

宝宝吃胡萝卜的好处:
对于宝宝而言,宝宝吃胡萝卜最大的功效就是防止腹泻,保护肠胃,同时吸收所需营养。妈妈们在可以为宝宝添加辅食之后,可以选择胡萝卜作为辅食首,来增强宝宝体质。