油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

作为温岭人

你每天吃的早饭

是不是都有这些东西

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

可是如果这种最常见的食物都不能放心吃呢?

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

Part1 一根油条里有多少明矾?

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

为了卖相好,横峰街道高洋王村一油条制作点在制作油条时过量添加明矾,致铝含量超标5倍多!近日,经市检察院提起公诉,法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人刘某有期徒刑六个月,并处罚金人民币五千元

刘某今年56岁,河南人,去年五六月开始在横峰高洋王村制作油条。

今年6月6日,执法人员来到刘某的店进行检查,并从其还没来得及销售出去的油条中抽取了6根当场检验,发现油条中铝的残留量为747mg/kg超过限量标准5倍以上

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

明矾

刘某称:

这制油条工艺是从他老家那边学来 —— 一般是按照10斤的小麦粉,7斤的水,1.5两的小苏打和1.5两的明矾的配比做的。这样炸出来的油条色泽金黄、口感酥脆

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

刘某制作的油条将会销往太平、城东等地早餐店。一根油条0.5块钱,平均一天能卖掉200根,截至案发时,除去成本,共获利1万余元

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

检察官说法

被告人刘某违反国家法律规定,生产、销售不符合安全标准的食品,超限量或者超范围滥用食品添加剂,足以造成严重食源性疾病,其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

Part2 猪皮油卖给嵌糕店

明知猪皮上的油脂不能用于食用,仍非法向嵌糕店销售。近期,经市检察院提起公诉,法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处被告人乔某有期徒刑七个月,并处罚金人民币2万元。

温岭嵌糕作为温岭早餐业的“巨头”,深受温岭人们的喜爱,“贪吃鸠”们对嵌糕的要求也不低,年糕要有嚼劲,料头要用猪油炒才有香头。因此,每家嵌糕店每日消耗的猪油都非常可观。被告人乔某发现这个商机借此向夹糕摊推销廉价的“猪皮油”。

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

2015年5月至2017年2月期间,乔某从多处购买猪皮后在其位于温岭市松门镇某村部附近的加工点将猪皮上的残余油脂铲下,再将该油脂熬制成猪油。

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

热心市民

这*猪种**油为何是有毒有害食品呢?

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

肉联厂工作人员

猪皮被分离出来后已受到污染了,只能作为加工皮革销售,已不具备应有的食用价值,属于肉制品加工废弃物,只能作为工业用油。

况且,猪皮铲下的油脂可能含有淋巴、汗腺等,根据食用油国家标准,也是不能作为食用油的原材料的。

那么,这些毒猪油都流通到哪去了呢?

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

乔某先后以低于市场猪油一半的价格将该“猪皮油”销售给位于松门以及箬横的多家嵌糕店,用于炒制嵌糕佐料并销售给顾客食用,期间共销售1500余斤,销售金额人民币7千余元

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?

以箬横的一家嵌糕店为例,该店固定每月向被告人乔某购入100斤“猪皮油”,相比使用市场上的合规猪油,该店每月可节约至少500元的成本。不少老板因为贪图这样的小便宜而使用了这种有毒有害的“猪皮油”。

检察官说法

被告人乔某使用肉制品加工废弃物等非食品原料生产“食用油”,并予以销售,其行为触犯了《中华人民共和国刑法》,构成生产、销售有毒、有害食品罪。

油条里查出过量明矾、廉价“猪皮油”流入嵌糕摊?还能不能愉快地吃顿早餐了?