妈妈们一般不让孩子在外面吃汉堡，油炸又不健康；想要孩子吃得健康又放心的，今天教大家做一款妈妈牌鸡排汉堡，健康又美味‼️
汉堡坯所需材料：
✅高筋面粉250克，✅细砂糖40克，✅盐3克，
✅耐高糖酵母3克，✅奶粉10克，✅鸡蛋50克
✅牛奶125克，✅黄油25克，✅白芝麻适量
⭐️⭐️步骤一：除黄油外的所有材料放ACA厨师机低速搅拌成团，转高速打至粗膜，加入软化的黄油，打至薄膜！
⭐️⭐️步骤二：松弛10分钟，均匀的分隔成六份，一份面团大约80克，揉圆后沾白芝麻，放烤盘入烤箱，发酵功能发酵至两倍大，大约50分钟，加一杯热水，增加湿度！
⭐️⭐️步骤三：ACA烤箱预热180度，中层烘烤15分钟，上色满意后盖锡纸！汉堡坯就做好了，直接吃也很好吃！
⭐️⭐️步骤四：鸡脯肉横切片，用葱姜，料酒，奥尔良腌料，抓匀，盖保鲜膜腌制2小时以上！
⭐️⭐️步骤五：准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠，腌制好的鸡胸肉，裹一层淀粉，沾鸡蛋液，再裹一层面包糠！
⭐️⭐️步骤六：平底锅放油，中小火煎制两面金黄。
⭐️⭐️步骤七：汉堡坯中间切开，放生菜挤沙拉酱，再放上鸡排、芝士片，西红柿再挤上番茄酱，盖上另一片汉堡坯
美味又健康的鸡排汉堡就做好啦，隔壁家小孩子都馋哭啦～
作品来自ACA达人官-倍幸福