最近微博和朋友圈已经被"皮皮虾我们走”这一句话刷屏了各式各样的皮皮虾表情包莫名其妙的就火了起来，对于皮皮虾，你又有多少的了解呢？
其实皮皮虾的学名叫虾蛄，这一科的虾全为海生，起源于中生时代的侏罗纪，现存至今有五百余种，绝大多数种类生活在热带和亚热带，少数在温带，我国沿海地区均有。最常见的就是我们所说的这种皮皮虾了目前虾蛄的养殖方法根据养殖进程不同，可分为人工全程养殖，育肥暂养还有贮存暂养。
虾蛄的人工育苗至今还未达到生产型规模，因此种苗主要来源于天然海区，在放养虾蛄前，养殖塘必须要清塘，消除其敌害生物及致病病源，放养密度要根据池塘条件，苗种质量来决定，虾蛄的生长速度比较快，生长测量通常10天就要进行1次，在养殖虾蛄时，也可以混养其他水产品，混养其余游泳性鱼虾类，也要在虾蛄收获时同时捕捉，若不同时收获，则不宜放干池水，应多次收捕或选择几种捕捞方法为宜。
