外卖正在悄然改变着三代中国人的生活方式。无论你是学生、还是白领、亦或是退休老人，外卖都可以让生活变得更简单。
没有了做饭、洗碗、收拾厨房，想吃什么，只要打开手机下个单，送餐小哥很快就将美食送到你手上。可那些看上去色泽诱人香气扑鼻的美食，真的就像它们的外表一样吗？可能你永远想象不到你每天吃到的外卖是怎么做出来的。
很多外卖商家的菜根本就不是自己做的！只需要购买廉价速食包，然后将其浇在饭上再放入微波炉叮一下就算完事儿了。“外卖要求出餐送餐快，加上一些商圈不允许油烟、明火，直接购速食包的话，可以省去厨房占地面积，节约人力成本高、初次投入大的问题，口味也相对可控。”一份外卖整个流程不超过5分钟吧。甚至有使用速食包的商家坦言：“我自己也不会做饭啊！”看来现在想开餐馆也很“简单了”，不用找切菜员更不用请大厨，一锅大米饭就能撑起一家店。外卖速食包本身没任何问题，无非是一种方便的食品加工手段，不过速食包的制作过程，却是有大问题！这些外卖速食包的制作过程，堪比“垃圾堆里捡垃圾”。位于安徽合肥的料理包生产厂家名为杠岗香，百度百科介绍，这家企业主要经营冷冻杠岗香料理包生产、研发、销售业务，业务覆盖安徽、江西、浙江、上海、山西等20余省份，杠岗香的管理人员，直接表示：“我们这里就一个冷库，库里面就是零下七八度，行不行也就这样了。”“这个库里面，夏天进来都出汗，跟桑拿房一样。很多原料买多了，不到保质期就坏了。”那么大家猜猜，在这样的工厂中，那些保存不当，还没到保质期就坏了的原料们，最后去哪儿了呢？答案是：我们消费者的嘴里！几口大锅放上油，所有食材都放进去一通炸：“就油炸就行，油炸3分钟”。保证你什么味道也吃不出来！在配料腌制车间，员工表示：“我们往牛肉中注射大豆蛋白，就是为了增加重量，那牛肉其实根本就没法吃了”。用长时间冷冻的方式为已经产生异味的肉类祛味，无良商家似乎永远有办法将所有食材“变废为宝”。“我们的菜没有一个是炒的，炒菜好麻烦，全都是炸过一遍的，我们包的我们自己都不想吃”，杠岗香的工作人员说道。你不知道的是，这里的鱼香肉丝生产出来成本只有五六毛钱，到了市场上转手就卖十几二十块。外卖商家，由于空间狭小，很多店铺都没有专门的原料储藏间，食材摆混乱，在用餐高峰时，有的商家为了拿取方便，直接把纸袋子扔在了地上，而这些袋子就是用来装食品的。不光是商家不注意卫生，现场的一些外卖小哥可能是接单太多，也把拿不下的外卖丢在了脏兮兮的地面上。