花吃姐姐自打做了美食编辑后，身边朋友问我最多的除了怎么做菜就是怎么买锅了。
而七七八八的种类里，被问及最多的就是不粘炒锅，毕竟炒菜、煎饼、炸东西...一日三餐都离不开它。
不粘锅相比较传统铁锅而言，更轻便也更舒适，而且不用担心生锈，所以深受大家喜爱，但是如果使用不当或者保养不好，也会大大缩短其使用寿命。
花吃姐姐下厨这几年来，就曾因不懂怎么养锅而前后用坏了好几口，不过也正因如此，我总结出了不少养护不粘锅的小窍门，想学吗？今天就一并分享给大家！↓
1.选对烹具
在使用不粘锅进行烹饪时，烹具要尽量使用耐热的硅胶锅铲和木锅铲，切记不可以用金属锅铲，因为尖锐的器具有可能破坏不粘锅的表面。
2.尽量减少烹制过硬食材
尽量避免烹饪过于坚硬的食物（例如螃蟹，贝壳和带茬的骨头等），这些食材和金属锅铲的原理一样，都容易划伤涂层。
3.避免长时间干烧锅体
在锅内没有食物和水分的情况下，要尽量避免长时间干烧锅体。
4.注意清洗的水温
在清洗不粘锅时要注意，刚刚使用过的不粘锅不能立即使用冷水清洗，其实原理很简单，就是我们熟知的“热胀冷缩”。由于不沾涂层是附着在锅体表面的，高温状态下遇到冷水刺激，很容易导致涂层脱落。
所以建议大家在使用后先常温放置到锅体冷却然后再进行清洗。
5.留心清洗的工具
除了水温，清洗的工具也很重要。如果遇上顽固污渍，可以用热水加上洗洁精多浸泡一会，然后再用海绵布和洗碗布进行清洗，切勿用粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
以上这些小窍门只要大家学会并且做到了，不粘锅的使用寿命起码能再延长三分之一。
但其实，一口锅耐不耐用，除了跟自己是否用心养锅有关外，还跟锅子自身的品质密不可分。
上周花吃姐姐在给大家安利雪平锅的时候，就有好多粉丝留言让我推荐不粘锅，其实这个事吧，早在一个月前花吃姐姐就有在为大家留意了。
当时我们二家商城刚上了意悠芙的不粘锅，测评组的几个同事在使用后都反馈很好，所以第二天我就找他们把样品要了来。
这一个月里花吃姐姐可是用它做了不少美食，发现无论是煎、炒、蒸、煮、炸它都能完美胜任，而且使用感出奇的好，于是，在亲测好用又安全的情况下，花吃姐姐协同同事二姑娘，又来给大家做靠谱安利了~
至于这个锅到底怎么好用，为什么好用，接下来就把主场交给二姑娘吧！
老粉们应该都知道，在花吃姐姐这露脸不止一次的二姑娘可是个不折不扣的厨房小白，但前阵子她用意悠芙的不粘锅做了满满一桌子硬菜，晒图发给我的时候，真真是把我惊到了。
孜然味的生煎大虾、中式炒意大利面、黑胡椒汁满满的牛排...看起来还真是有模又有样。
一阵自夸后，这家伙还不忘跟花吃姐姐夸赞这口不粘锅，直嚷嚷着无敌好用，要安利给身边的其它朋友。
意悠芙的这口不粘锅要比普通平底锅更深（7cm深，容量是普通锅的1.5倍），比炒锅底盘更大（锅具底部面积增加15%），炒、煎、炸、焖、蒸都能胜任。
关键是还很轻巧，只有0.9kg重，就算是里面有菜，我们女孩子单手掂锅也一点都不费劲。
可能会有朋友问，这口锅为什么是绿色的？
这可不是染色，而是因为它的涂层的原材料是从天然植物精华提取出来的植物化合物，非常的健康和环保。
此外，它的涂层一共有7层， 比一般不粘锅更加坚固耐用。我已经用它用了1个月了，不粘属性一点没改变，现在越用越顺手。
做菜的时候油烟也非常小，还带智能油温感应灯，炒菜温度过高能及时提醒我们，所以即便是像二姑娘这样的厨房新手也很适合买来用。
还有 ， 它是意大利原装进口，二家商城可是敢打100%的包票的，有进口报关单为证。 （锅底还刻有made in Italy的标志）
同样的一口锅，花吃姐姐随手在某宝上搜了下同款，发现人家卖499！就算是再领60元的优惠券，到手价也得439元！
现在刚好碰上二家一个月一次的大促“ 白日梦想家”，大促价只要299元！
也就是说，意大利原装进口的不粘锅，不到300块就能拥有。
除了锅具本身就配备了的可立式放置的钢化玻璃锅盖，我们这次还额外赠送一个硅胶锅铲和拉歌蒂尼刀叉四件套。
今天花吃姐姐还给大家争取到的可是9月大促的专享价，错过小心就要等一年了哦。
老规矩，小程序先送上有需要的朋友可以戳下图进行购买
只需一滴油润底，
怎么煎炒都不粘，
植物涂层耐磨耐用很安全。
立了减肥目标的姐妹们，少点一些外卖，吃外卖很容易发胖，可以和我们一起做菜给自己吃。
试试用出了名不亲油的不粘锅做菜，每天正常吃三餐 ，一个夏天轻轻松松瘦10斤。
只需要一滴油润底，
就能给自己的早中晚餐
毫无负罪感地加个荷包蛋
（当然，无油煎也hin ok！）
放一丢丢油煎豆腐
能够完整不破皮。
没有完整鱼皮的煎鱼是不完整滴
不信你看用这口锅煎的鱼块，
鱼肉煎至金黄，鱼皮酥脆
比烧烤更让人流口水
虽然它是一口平底锅，
但可不仅仅烙饼煎蛋啥的方便，
日常炒全家人的菜也够用，
容易糊底的面类，
炒起来也完全没有技术难度
好用的不粘锅就是这样，
炒完菜轻轻一抹就干干净净，
根本不用怎么打理
好用不粘的不粘锅我用过很多，一遇到用起来顺手的款，立马关心的就是涂层耐不耐用？安不安全？
这口健康绿的不粘锅， 植物涂层耐磨耐用安全放心。
它含有7层超奢侈的涂层，耐酸耐热耐腐蚀，锅体的抗划擦伤性、抗磨损性及硬度是传统涂料的3倍，权威机构认证的耐磨测试高达5万次！
涂层非常耐磨，久用也不粘。像大白虾这类食材我都是直接带壳就放进锅里煎的（我已经用了1个月了，前期还是要注意养锅滴）。
当然，这7层涂层均不含PFOA，不含重金属等有害物质，符合欧盟食物接触用材料的严苛法规要求，可以与食品直接接触。
光是我说安全可不够。人家已经通过率瑞士的SGS，德国的LGA，意大利的CSI，意大利的Tecnolab等国际权威机构的安全检验。
大家都知道，市面上很多不粘锅的涂层都是金属或者矿石材质，而健康绿和食物直接接触的涂层是植物化合物涂层， 来自纯天然植物，非常的 健康安全。
植物化合物其实就是植物提取物，也就是将植物在生长过程中，产生的有益人体健康的特殊非营养有机化学物质。
纯天然原料的涂层自然人人都喜欢，但并不是谁都能做出来！
RossoSfera采用了最新研发的高精尖技术，才将这些有机化学物质做成这种有植物岩石颗粒质感的锅具涂层。
这么硬核又健康的夏日轻食神器，其实一点也不贵，现在买还不到300块！当然过了这几天可就不便宜了。
轻巧容量大， 爆炒少油烟，
还有智能感温提示键，
非常适合厨房小白使用。
家里煎锅、炒锅一大堆，但我现在就爱用这一口不粘锅。
普通平底锅一般只有3-4cm深，而健康绿足足有7cm深，容量是普通平底锅的1.5倍；而且它的底盘有28cm宽，也比炒锅更大。
这样一来，它就既能当煎锅用，也能当炒锅使，煮个汤也很方便。
别看它看上去容量大，摸上去质感十足，实际上拿起来只有0.9kg 重（一般炒锅都要将近2kg重，这口还不到别的锅的一半重），还是厚底薄壁设计，用它炒菜掂个勺，妥妥的大厨既视感。
我们学做饭的时候，妈妈一般都会远程指导：“你看见锅内油热了，就转中小火下菜······”
可是，对于很多厨房新手来说，并不知道油什么时候算热了，现在有了这口不粘锅，油热了真的能一目了然，不用等冒烟了才匆忙下菜了。
因为它的手柄前端有一个智能感温点，能通过颜色变化来指示温度，可以让厨房小白精准掌握火候。
控温键的指示功能用起来很简单：冷锅时，指示器是黑色的；加热完全后，感温点微亮时，热油的程度就刚好可以下锅了。
要是油温到了140℃—150°就会完全变绿，这就证明油温过高，需要转小火了。
除了能告诉你什么时候油温够了可以让食材下锅了，还可以告诉你什么时候锅体温度已经降下来了可以刷锅了，非常的实用。
而形成如此温控的原因，就在于RossoSfera独有的三层纳米复合锅底，烹饪时锅底导热迅速均匀，不会引起局部高温，从根源减少油烟。
我用它烧了一锅水，每一个沸腾的小泡泡都在释放受热超均匀的信号。
再用它炒最容易呛人的尖椒炒肉，也没有什么油烟产生。
不要觉得控温只是个噱头，对于厨房小白来说还是很重要的。
要知道，炒菜时油温过高会有致癌的风险；而且油烟里面的大约70多种化学物质会让肌肤加快衰老，还会有诱发呼吸道疾病的隐患。
而油烟产生的原因就在于锅具无法控制好锅内的温度。在同等油温的情况下，健康绿的油烟也会比普通不粘锅小，更别提精准控温的情况。
健康绿的三层纳米复底是全灶具通用的，不管你家用的是燃气灶，还是电磁炉， 都可以用它 。如果你们就得还不错的话可以考虑一下这个不粘锅。
意大利原装进口，
意大利政府内供厨具品牌
锅体质保10年！
说起意大利的不粘锅，那就不得不提到意大利制造不粘锅的第一工厂——1968年创立于意大利的TVS公司，可以说是意大利不粘锅的始祖级品牌。
（TVS坐落于意大利的厨具工厂）
而RossoSfera就是TVS旗下的高端产品线，像米其林餐厅这一类的 高级餐厅的后厨都在用。同时它也是意大利政府机构、大型财团的内供合作品牌，是全球轻奢厨具的典范。
从2000年开始，RossoSfera就一直与最有知名度的新兴设计师合作，国际性大奖拿到手软！
在这里二家商城给大家打个包票：今天安利的这款健康绿深底不粘锅是100%的意大利原装进口，每一口不粘锅的锅底都有“MADE IN ITALY”的产地标识。
它的原材料都是来自欧洲的食品级铝材，高纯度4006铝合金材质，纯度高达99%以上。
用它做出来的锅具能够15秒快速导热，导热性是不锈钢的16倍、铁的5倍，还具有耐热、耐磨、耐腐蚀的特性。
在制作过程中更是严苛，他们家的每一款锅型都要先由设计师设计开发出样本，然后运用新型生产设备，一次冷压成型！
一体压铸成型的锅体在不同部分有着不同的厚度：
·锅底加厚，使得更耐热；
·锅壁稍薄让锅更轻盈好用；
·锅沿加厚边缘，让锅具久用不易变形
机械自动化工序完成之后，会由经验丰富的制锅师傅手工打磨细节，完成拉伸、挤压、车边、喷涂等程序。
所有的产品在出厂前都要经过校准仪器严格测试耐磨、耐高温、耐腐蚀、不粘的性能，达标才投入市场。
经过这一系列严格要求和环环相扣的把控，使得RossoSfera不粘锅在不粘性能和实用性上要比别的锅具更出彩。
这就是为什么明明是大家默认为不耐用的不粘锅，它也能做出锅体质保10年的承诺，因为确实经得起时间的考验。
像这种轻奢厨具品牌，有着实打实的高级质感，以及植物涂层的安全性和耐用性，所以大家最近有购买不粘锅的需求，真的不妨考虑一下它。
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难的是怎么实现它
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