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湖北日报客户端讯(通讯员张晨、熊鑫)
35°C的仲夏来临
午后的蝉鸣声
雨后的青草味
蒲扇下凉风动
勾勒出热烈却又难耐的心境

若是想一解身心的燥热
只需半个西瓜便可轻松“续命”

味蕾上甜蜜的西瓜汁
啃到最后一口碰到瓜皮的微酸
只要有了西瓜
夏日再热也可以幸福感爆棚
尤其是西瓜最中间那一口
仿佛所有的甜都融在这一勺中
一口下去可以忘记生活所有的刁难

西瓜产地千千万
我们也吃遍了全国各地的西瓜
但其实许多人不知道的是
鄂州就有一个国字号的西瓜品牌
在那里,你可以把夏日的甜蜜美好
一次性带回家

这里,藏着鄂州最好吃的瓜
“啪!”

刀尖儿刚抵在瓜皮上,西瓜应声裂开,露出鲜红的果肉。这“啪”一声脆响,绝对是燥热夏日里最悦耳的声音。

初夏来临,每次驱车经过华容区*团蒲**乡,总能在路边看到不少西瓜小贩,不大的摊位上一个个水灵灵的西瓜齐整码放,小贩背靠荷塘摇着蒲扇,显得惬意十足。
时不时起身向西瓜喷洒些清水,也让每一颗瓜都诱人十足。

这份怡然的景象让人忍不住停下车,买上两个瓜。
“来来来,尝一尝这是刚从棚里摘下来的西瓜,不甜不要钱!”瓜摊老板忙着张罗,那股子热情也随着西瓜的甜味感染了品尝的顾客。

红红的冰糖瓜,还未入口,沁爽的冰凉已经从流淌的瓜汁传递到心口。塞一大块入口,脆脆的甜甜的,从舌尖甜到心里,什么夏日的暴晒、酷暑的炙烤,此刻都被西瓜吹散。

*团蒲**乡对于大多数鄂州人而言,或许略显陌生,但每年当荷花盛开时,这里的美景总是能吸引来八方游客。
只有很少一部分鄂州人知道,这里藏着中国地理标志产品⎡*团蒲**西甜瓜⎦,2005年2月,*团蒲**乡还被列入国家第五批西甜瓜标准化示范区,品质极佳的出品,也让这个品牌驰名大江南北。
目前*团蒲**乡共有5000余亩瓜田、年产1750万斤西瓜,许多鄂州人的儿时记忆中,都有*团蒲**西甜瓜的味道。

摘瓜,夏天的味道亲手挑
从樊浦大道拐进旁边的乡道,乡间小道上弥漫着青草的香味,一面是荷塘、一面是瓜田,清爽的民居透着朴实的味道,令人身心都放松下来。

顺着道路前行,不需要多久就能抵达西瓜采摘园的大棚区。

大棚齐整整地排列,棚内青绿的瓜秧生机盎然,一颗颗个头饱满的西瓜就藏于其中。还未进入盛夏,但大棚内的头茬瓜已到了最甜的时候,提上篮子钻入大棚,便可以与甜蜜蜜的西甜瓜抱个满怀。

华容区境内湖泊众多,*团蒲**乡作用得天独厚的地理优势,丰盈的水源滋养,让这里的土壤疏松肥沃,而且富含丰富的营养物质和有益微生物,简直就是西瓜种植的天堂。

“我们园内的瓜都控制在1.7公斤左右,个头适中、皮薄味甜、水分十足,含糖量可以达到12%-17%,‘秒杀’市面上的许多品种。”瓜田的老板一边摘瓜一边介绍道。

学着老板的手法,先选上一个纹路清晰、体态浑圆的瓜,轻轻敲上两下,回响浑厚的大概率就是个甜蜜蜜的好瓜。不过这片瓜田有专业的瓜农精心养护,再加上好山好水的呵护,即便随便挑也不会踩雷。

身边来买瓜的人络绎不绝,不少人将车开到采摘园前,再挑上满满一后备箱的西甜瓜带走,“这里的瓜比市场里买的好吃多了,每次来都会多买点,家里的老人小孩都爱吃,汁多脆甜,果味很浓。”

清甜,品尝最爽口的夏天味道
对于普通的西瓜来说,似乎“甜”就是唯一的标准,以至于有些超市中的品种,果肉如棉絮、甜到齁嗓子。

但*团蒲**的西甜瓜却不一样,含糖量高却口感清冽,沁人心脾,丰沛的汁水也传递出科技社会中最难得的特质:爽口,有西瓜味!
不需要多使劲,脆嫩的瓜皮“沾刀”就应声而裂,干脆利落地分成两半。

薄薄的一小圈果皮,眼看都包不住厚实的瓜肉,汁水顺着刀尖流淌到桌面上,空气中弥漫出清甜的果味,采摘后的热气也很快被甜蜜的果实抚平。

一口下去,果肉脆嫩细腻无渣,一种独属于这个季节的清甜甘洌涌入口腔,咬一口仿佛就化在嘴中。
不像普通西瓜那么多籽,*团蒲**西甜瓜完全无籽,每一口都是大口啃果肉的爽感。

瓜瓢细、纤维少、含糖量高,同时还含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养物质,绝对是瓜中的上品。

相信只要尝过*团蒲**西甜瓜
绝对无法克制
多摘几颗带回家的欲望
吃完瓜,再到乡村中看看荷花
感受清爽的湖风吹过脸颊

肚子和眼睛都“吃”得饱饱的
生机勃勃的夏日
就在触手可及的地方

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