美国人养牛方法，和中国传统的养牛方法有很大的区别，比如说他们流行用“瘤胃开窗”养牛法，但是这个方法，在中国却没有得到推广。

那么到底什么是“瘤胃开窗”养牛法呢？为何在我国没有推广呢？

正如图片上，在牛的身上开了一个大洞，而且饲养员还可以把手伸到里面，看着非常是不是有点害怕，但是在美国的养牛场里，这种开了洞的牛，到处都是，大家已经习惯了，这就是我们今天要讲的“瘤胃开窗”养牛法，就是在牛的瘤胃上开一个洞。

养牛的人都比较熟悉，牛和其它动物不一样，他身上，有四个胃，一个是瘤胃，它可以储存没有完全咀嚼的草料；第二个网胃，网胃是起过滤作用的，将食物里面大块头的异异物筛选出来，然后排出体外；第三个是网胃、瓣胃和皱胃。第三个是瓣胃，过滤之后的食物会进入到这里，然后讲里面的水分和营养吸收了；第四个是皱胃，这个就是和人一样，可以消化吸收的地方，能将食物里的养分彻底吸收，然后将食物彻底消化。

“瘤胃开窗”学名是“瘘管法”，就是在牛瘤胃和其附近的地方开上一个洞，这个就相当于给牛动了个手术，术前得禁食、禁水，做手术的时候还会打麻药，所以虽然在收拾的时候牛感觉不到疼痛，但等到术后，麻药劲过了，疼痛是肯定的，而且还容易感染，饲养员得给牛喂养减轻疼痛的药，还要进行抗菌处理。这样痊愈之后的话，牛的瘤胃就可以与外界联系了。

那么这个洞到底有什么作用呢？

第一个是可以人工干预牛的消化，牛吃草料，里面有难以消化的纤维素，正常情况下没什么问题，但日狗吃了大豆、谷物等食物，就会产生大量气体，牛本身很难缓解，这个时候饲养员就可以直接从瘤胃将堆积的食物掏出来 。第二个方便喂药，牛生病了需要喂药直接打开盖子将药扔进瘤胃就可以了，不用费劲心思让牛去吃药了。第三个是方便饲养员观察牛的消化情况。第四个可以辅助治疗牛的一些疾病，这样能延长牛的寿命。

为何在我国很少见到呢？

第一个是我国规模化养牛很少，大部分都是天然散养，这样没必要进行“瘤胃开窗”；第二个是成本太高，美国牛肉是刚需，所以都是规模化和机械化饲养，这样需求大，做“瘤胃开窗”成本会低，补贴也有，而在我国养牛比较散，成本这么高，养殖场会觉得没必要。第三个就是缺乏专业人员，我国对呀这个技术的人员还是比较缺乏的，所以想要推广，并不是那么简单的事情。第四个我国也有本土化解决牛消化不良的方法，可以给牛喂有助于消化的草药，牛也喜欢吃，比较方便。

这就是对“瘤胃开窗”养牛法技术的介绍，看完你觉得怎么样呢？你们有没有见过呢？评论区分享一下吧！