刚刚立春,广州的气温却高达25度,这时节的气候还是摇摆不定,据天气预报,冷空气正在路上,所以稍有不慎,格外容易生病。
广东省中医院副院长张忠德立春时节要注意固守自身的阳气,避免由于过度活动和耗损而对人体的阳气产生不良影响,又要注重采纳自然之气以养阳。

养阳的关键在“动”,切忌“静”。张忠德建议,平时用手掌搓热颈后的大椎穴,以皮肤发热发红为度,可帮助振奋阳气,抗御外邪。
大椎穴位于第七颈椎棘突下,也就是低头时,摸到颈后最突起的高骨,在这块高骨的下方就是大椎穴,这里是人体所有阳经汇聚之处,阳气聚集。如果能洗上热水澡,那么就用热水多冲冲这个部位,哪怕只用热气腾腾的毛巾捂捂大椎,都能抵御寒气的侵袭,但洗完澡后要注意保暖。
立春保护阳气
艾灸:健脾益气强身
家中也可常备艾条,艾灸大椎、涌泉、足三里、神阙、关元等穴位,能健脾益气、护阳强身。糖尿病患者注意泡脚时水温不宜过高,艾灸时掌握好艾条与皮肤间的距离,以免烫伤。


摩腹:调理脾胃助运化
新年佳节,美食当前,管不住嘴巴的朋友们容易食积伤脾,胃肠不适,简单的摩腹动作可帮助改善症状,促进胃肠蠕动,调理脾胃功能,男女老少都适合。
具体做法是先搓热双手,然后双掌重叠,置于腹部,用掌心绕脐沿顺时针方向由小到大转摩36周,再逆时针方向由大到小绕脐摩36周,立位、卧位均可,饭后、 睡前也可进行。摩腹动作有健脾胃、助消化,并有安眠和防治胃肠疾病的作用,可作为日常保健方法,促进肠胃运化,益寿延年。

泡脚:艾叶温经祛寒湿
早春时节,风、寒、湿气当道,所谓“寒从足下生”,“湿性重浊”,取艾叶煮水泡脚散寒除湿,温经通络,于此时防病保健最适合不过。如艾叶50克煮水,放凉至45℃泡脚,可防治感冒,对容易外感、有关节疼痛困扰的朋友非常合适。

德叔养生药膳房
五指毛桃煲猪脊骨
材料:五指毛桃20克,猪脊骨100克,紫苏叶5克,生姜3片,精盐适量。
功效:健脾补肺,疏风散寒
五指毛桃又名南芪,因其具有北芪补中益气的功效特点,且性味比较平和,十分适合南方气候条件下的滋补调理,因而称为“南方北芪”。其性平,味甘、淡,具有健脾化湿、行气化痰功效;紫苏叶,味辛,性温,归肺、脾经,有祛风散寒之效;猪脊骨性平,味甘、咸,有补髓益肾、强筋健骨的作用。全方组合,既有疏风散寒、止咳化痰的功效,又有健脾化湿、温中散寒之效。


烹制方法:将五指毛桃洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背敲裂,然后一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约两小时,调入适量食盐即可食用。
文/羊城晚报全媒体记者 陈映平
通讯员 沈中
图/视觉中国