今天来到了开封市新晋的五大街夜市，也是现在开封数一数二的夜市街了。里面现在也有一两百个品类，大概也有个三四百家的商户了。可以看一下哪个品类卖的比较好一些。
接下来可以给大家建议一下，如果想做夜市的摆摊上选一些什么品类能赚到钱？像这里面也是，就是夜市上应该有的品类基本上都有了，像布袋馍、面筋、鱿鱼这些东西现在基本上夜市上都得有个四五家了。
大家都在做这个东西，大姐生意怎么样？一晚上能卖多少？一百二百三百四百都卖根，星期五能卖一千块钱不能卖不了，一天能卖多少根？卖个几十根，不错了。这多少钱一根？两块五。两块五，前面有臭豆腐，多少钱一份？平时周末的时候好吧？走了，一路上就看见一家相见蛮晚生意怎么样？高楼，这一条街有几家卖毛蛋的？都有几家，周末生意好吧？周末好，在这家木工，周末能卖多少钱？周末几百块钱，就是选品就得选这种就是什么呢？竞争少的。
像刚才说的鱿鱼，自己都说一条街十来家，下来给大家总结一下。想做这个夜市一定要选择一些复购率比较高、产品能沉淀下来的利润值还比较高一点的。要是想常年做还是要选一些烤肠，像睫毛蛋这种就是常年能做下去的，可能利润值比较低一些，做起来比较麻烦。但是它常年都能做。如果想选一些网红产品，利润值特别高，但是要考虑到过了这个时间段，可能就说卖不了多少了。要考虑到这一点，就看你怎么去，想再去选品。
