网上有吃皮皮虾的教程，用一根筷子，怎么着一弄，再轻轻捅一下，虾肉整个就剥出来了，但我始终学不会。倒不是因为笨，而是实践的机会太少。我对皮皮虾不是很感兴趣，很少吃这玩意儿。
沿海土产的皮皮虾，带着蔚蓝大海的粗犷和咸腥，远隔千里奔波到内地西安，运来公园南路，活蹦乱跳的养在玻璃缸中，然后不停的被端上我们的餐桌，于锅碗瓢盆的交响声中完成自己一生的使命。
西安的公园南路，一段不长的路面上集中了好多家吃海鲜的大小饭馆，鲜活的海产在这里不断幻化成餐桌上的一道道美味，满足着本地人对于海鲜的垂涎。
当一个咥惯了扯面泡馍糊辣汤的长安土著，也来吃了一回海鲜，感受了一把海味时，往往就会出现下边的情景：
我用最笨的办法，一点一点的啃破皮皮虾的坚硬铠甲，一节一节的撬起皮皮虾的厚重围壳，更要随时的小心手指和舌尖，稍不留意就会刺痛甚至受伤。
手法虽为笨拙，但我剥的非常仔细，最终会有一小条近乎完整的雪白虾肉，出溜到我粘满油腻的指间当中。虽然很耗时且费劲。
就一只，最多吃两只，我就撂挑子不耐烦了，谁有心思剥这玩意儿。"吃肉不强似吃鱼？"这是李逵说的，这时，我觉得李兄说的很有道理。
洗个手。我要了一碗米饭，就着爆炒鱿鱼吃。鱿鱼炒的辣，味道重，很能下饭。这种吃法能顶饱。
还有一盘炒海贝儿，这好像叫花蛤，可惜壳子不能吃，不然大口吃着多实惠的。
与鲅鱼饺子第二次结缘，纯鱼馅，味道清淡到了极点。或许是到了关中地方，入乡随俗，蘸醋里才有了油泼辣子，但是依然无法掩盖清淡的本味。
扇贝我连吃了两个。都说味道鲜，我稀里糊涂嚼碎了。再想起来体会鲜美的时候，早已咽下去，反刍是不可能了，下回要吃慢一些。一个扇贝值一碗泡馍，贵贵的。
除了皮皮虾难剥，这次又感受了鲅鱼饺子的清淡，其他的都好。
与虾谋肉太难，回来又看了看网上视频。