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文| 万物文录史

编辑| 万物文录史

民以食为天。这段时间在网络上闹得沸沸扬扬的江西工职院“指鼠为鸭”事件，经过这么多天的调查终于有了新的进展。

校园食堂承包公司为中快餐饮，是一家和700多家学校食堂合作的大型餐饮公司。对于第一次情况声明中的“检测物”， 早在检测之前就已经被食堂扔掉了 。检测样本确实是鸭脖，从这个角度上来讲，学校的通报并没有什么问题。

6月17日，调查组再一次发布通报，确定了当时食物中的异物并不是鸭脖，而是老鼠头。 暂时决定要处理外包食堂，并 吊销经营许可证。 后续有什么处理会在进一步核查后处理相关负责人员。

6月19日，有网友找出来了江西工职院承包食堂公司的 背后力量----深圳中快餐饮集团有限公司。 该公司创始人曾说过，该公司是全国食堂业的领头人、先驱者。

——【事情起因】——

一个普通的一天，正常下课后去餐厅买了一份饭。吃着吃着，竟然吃出来一个奇怪的东西。样子不像是套餐里的鸭脖，可以明显的看出来有牙齿的存在。

一阵恶心，还好是看了一眼，没有直接吃下去。不然可是要恶心坏了。 拿出手机把现状拍了下来，就上传到网络上。

学校里食堂安全问题 ，一直以来都是全社会相当关注的一个重要问题。视频一上传，引起了很多家长和大学生的关注，热度飙升。

学校此时发出声明， 声称已经对学生发现的食物中的“异物” ，采样检测，检测过后，可以确定那个就是鸭脖。

这件事并没有起到什么作用，网友们也不认同学校的说法。毕竟，在视频里很明显的可以看到那一团黑黢黢的东西有牙齿。不说其他的，就算真的是鸭脖，也 没有听说牙齿会长在脖子上的。

一时之间，网友的猜测攻击和不满情绪猛烈上涨。 都认为这个检测结果存在黑幕，要求相关部门严查，重视学校食堂安全问题。

南昌高新区市场监管局分局局长江某面对媒体采访时候， 多次坚定自己的“异物就是鸭脖” ，并不存在食材安全问题，对于质疑的声音多次反驳。

他的言行也令人深思，出于什么原因能这么 理直气壮的睁眼说瞎话，指鼠为鸭 ，背后一定隐藏着什么秘密，网友们建议有关部门仔细调查一下他。

——【联合调查】——

正是在网友们的不懈坚持下， 引起了上级单位的注意。成立调查组，介入调查该事件 。上级单位的介入，让江局长不能遮掩事实，真相终于大白。

6月17日， 调查组发布严肃公告 ，证实了 食物中的异物就是“老鼠头”，并不是学校一直坚称的鸭脖。

并且会 严肃处理涉事食堂并吊销营业执照 ，对相关人员调查核实后严肃处理。通告发出的第二天，有网友调查了外包食堂公司。

曾经学校发布的通知也已经隐蔽，看不到了。

发现该公司背后的集团是深圳中快餐饮集团有限公司。 该公司和全国超过700多所高校的食堂都存在合作关系， 不仅学校，和医院以及工厂等也有合作。

在餐饮业，可以说没有人不知道这家公司，是一家专业团餐综合供应商，被称为团餐界的“海底捞”。

提起海底捞，可以说基本上大家都是知道的。由此可见，中快集团的在餐饮行业的地位也很重要， 可以称得上是团餐领域的“龙头老大” 。其背后涉及的社会各界势力，也不容小觑。

毕竟没有一点“关系”，想和学校的食堂达成长期合作是很困难的 。这一次“鼠头鸭脖”的事件，也让网友对于公司食材安全管理方面产生质疑。

因为这样，有些网友为江局长“打抱不平”，认为中快背后的实力错综复杂，不过单从能搞定全国将近四分之一高校的食堂来看，一定不简单。

那么江局长“被迫”出来面对公众的怒火，对着鼠头坚称是鸭脖，也并没有很困难。事情刚爆发的时候， 学校就第一时间发布通知，对食物中的“异物”采样检测，结果就是鸭脖。

同时，相关单位领导面对媒体采访镜头，声称采样样本并不是鼠头，就是鸭脖。

联合调查的结果出来之后，大家才知道，所有的“化验检测”都是骗人的。当天那个异物就已经被食堂扔掉了，所谓的检测样本是假的。

学校和有关部门都在说谎 。结合目前已知的中快餐饮的规模以及背后势力，网上的“吃瓜群众”都表示，人家企业那么大，让一个局长闭嘴还不是很容易吗？

背景这么厉害，还不是想让你说什么就说什么？

——【“我们不背锅”】——

第一次因为老鼠进食堂后，被联合执行的菁禾餐饮，这个时候又被拉出来了。当时的事情一发生，就已经发布了道歉声明。很多人甚至不知道这件事，就已经结束了。

而这一次鼠头鸭脖事件，同样也发生在江西工职院。有网友就怀疑，是不是菁禾餐饮搞的鬼。对于这件事， 6月6日企业也迅速澄清。

他们承包的食堂和事故食堂不是一个校区的。强烈表示， 这个锅，我们不背 。就在这件事情几乎已经快要结束的时候，中快餐饮又被人揪出来了。

网友对于该餐饮集团对于食材安全管理问题严重存疑。面对媒体采访，江西中医药大学表示， 校内并没有出现过类似事件 ，后勤工作人员直接表示 “他们监管不力不代表我们也是” 。

对于媒体采访，有些学校负责人并不正面回应。对记者的态度十分强势，绝口不提现在进展如何，以及本校内的食品安全问题是什么情况。

记者的提问，只能等到一句 “具体情况在调查中，一切都等官方下达具体通知吧 。”

网友们更是对此纷纷发表了自己的意见。应该进入校园， 关注校园食品安全问题 ，并不仅局限于校园， 任何地方的食品安全问题都值得注意。

“查了那个公司有什么用，能搞定700多个学校，最终也只是赔钱，风头过去了又重新再来。”

“承包食堂的油水很大”

关于这件事情对于该企业的具体处理，目前还在进一步核查中，相信会有一个满意的结果。

——【提醒】——

中快餐饮本身是一个几乎全能的餐饮集团。采取薄利多销的方式。根据以往的相关报道，可以看出来，他们的 成本很低。

在外做餐饮或许还要考虑客流量的问题，可是 学校 食堂基本上是不存在这一问题，客流量很固定 ，不会出现太大的差异。

这件事情一发生，引起各地对于校园食品安全的关注，目前已有多地成立巡察组，检查学校内部问题，尤其关于“老鼠进食堂”严抓严打。

网络上有些网友更是调侃，在事情刚刚发生的时候， 一则道歉就就可以定义为失误 ，非要不承认，这下好了，不仅要被查，说不定还会牵扯出“*商勾官**结”的违纪 事件。

鼠头鸭脖事件也给大家提了一个醒， 食品安全问题至关重要，关乎到每个人的身体健康不容忽视。任何违法问题都应该严肃处理。

市场监管局更应该切实履行自己的职责，坚决*制抵**类似事件的发生，任何危害食品安全的行为都要严令禁止。

对于这件事，相信你也有很多的看。欢迎在下方积极留言哦！