有一种秀色可餐，叫你和明星的距离只差一盘美食。
这年头明星开餐厅早就成业界时尚，
可是经典的明星餐厅和经典作品一样，
总是那么可遇不可求。
虽然这是个看脸的世界，
可在餐饮世界里，明星也得拼实力。
明星的餐厅往往人流如织，
但是，老板有名气，餐厅就一定成功么？
抛开这些神秘，今天就让小编带你去亲身感受一下！
1产品为王型——黄渤的“开海”饺子
蓝翔代言人黄渤摇身一变“青岛贵妇”，
在自己的家乡投资了三家店，
“开海”这家饺子馆就是其中最火的一家。
业内的口碑是极好的，被称作青岛水饺的头牌，
深受本地人和外地人的喜爱。
饺子皮扎实，馅料充足，蘸料也调得好，难怪会火成这样。
“一只饺子两只虾”，
圆滚滚的饺子里塞着新鲜的大虾，口感鲜美。
还有各种各样的新捕捞的海鲜……
如果你有机会去青岛，那你一定不要错过了这家店。
它少了很多明星店的耀眼光芒
平淡的像一个海边人家用心经营的特色小店
但是，只需一次
足以让你记住它，记住青岛这个城市
而不仅仅是代表——黄渤。
对于这样富有内涵的店来说，“明星老板”是一个加分项
而非全部——因为，它的产品，有属于自己的味道。
2匠人精神，“科研”导向——吴彦祖：日料寿司Monster Sushi
我们阿祖，
不知道曾经有多少少男少女拜倒在这盛世美颜之下。
只是万万没想到，国民老公也走上了餐饮之路。
他的寿司店在香港有三家分店，
分别在旺角、铜锣湾和尖沙咀。
吴老板开这家店，
是因为他觉得现在坊间的回转寿司店太多且风格都大同小异，
他想做点与别人不同的事。
Monster的寿司都是创新款式，
不少还是阿祖自己研发出来的。
食材大都是日本空运过来，价格亲民并且“大份”，
老板还从哥斯拉身上得到灵感，突出了好几款巨型寿司作为招牌菜。
虽然这家店没有任何关于吴彦祖的照片和提示，
但这并不妨碍其在业界走红，并且备受食客喜爱。
这种爱，就是细水长流的爱
吴老板可谓是人生赢家咯！
他很懂客人要的是什么
要的就是美味与心意，而不是他的噱头。
把所有的心思都用在食物上，
是这家寿司店足以继续招揽食客的最佳法宝。
3餐厅名气完爆老板——薛之谦上上谦火锅店
“薛之谦你知道是谁吗？”
“知道呀，以前唱认真的雪，现在是个段子手。”
“走今天去吃上上谦！你晓得老板是哪个不。”
“吃个饭管它老板是哪个。”
这就是这家火锅店在大多数老百姓心中的印象，
知道店却不知道老板。
其实，这是一件好事
它证明：这家店味道不错哟！
唔，为了赚钱做唱片而开的火锅店，
因为迎合了国人爱吃串串的习惯和口味而生意火爆。
店内的装饰乍一看有点像夜店……
但转个圈，你总能发现，店主是个逗比无疑。
在薛之谦还没有再次红起来之前，
他的串串店名声已经快要大过他了。
开了近10年还分店不断扩张中，
心愿是世界和平的老薛确实有点从此走上人生巅峰的意思。
老薛对这家店的大事小事都是亲力亲为，
这也换来了食客“味道不错”的走心平价。
食材份量多又新鲜，性价比也高。
看来，“上上谦”火锅店，
要在碾压老板的路上越走越远了。
4噱头为王，后继乏力——周杰伦Mr.J餐厅
娱乐圈里，
几乎不需要自己跑出来宣传，
还未开张就被各大媒体争相报道的，
也就周杰伦的店了吧。
餐厅整体装修都能体现周董浓烈的个人风格，
墙壁犹如钢琴键一样的装修以及独特的古代房檐吊灯，
细节处可以看到周董的小心思。
很多菜名也是有方文山亲自主笔，
像推荐最多的长安凉皮，古风肉夹馍等等。
而根据资深吃货前方发来的线报，
“环境优雅，味道也就能算还过得去吧”
额，这个评论......你觉得你有兴趣吗？
作为一个非周董粉丝的吃货来说，我可能不会去
毕竟我觉得，“吃饭”嘛……
“好吃”才是重点啊！
味道还过得去是什么鬼？！
吃就必须吃好吃的啊！
所以周董呐，看来您还是要在这个餐厅上多多花些心思，
不仅仅靠个人魅力招揽客人，
更要靠味道，留住所有人的胃！
现在的技术流吃货可不是只有一腔热血，
他们对食物可是相当挑剔的
——一些外在的东西已经很难打动食客们的心了。
5只能用来装X型——韩寒法餐“很高兴遇见你”
说了辣么多的明星餐厅案例，
总有一两家拖后腿。
没错，你知道我下面要说的就是韩寒的餐厅。
一向有“国民岳父”之称的韩寒还有很多身份，
赛车手、导演、作家、餐厅老板。
“很高兴遇见你”在2014年飞快走进人们的视野。
到现在为止，全国已经开了60多家门店。
韩寒虽说只是合伙人，但他的名号却吸引了不少粉丝慕名前来。
不过吃过的人都给出了统一的答案：难吃！
口碑已经碎到尘埃里。
服务一般，菜品一般……
迷你的份量再加上并不亲民的价格，难怪食客纷纷爆炸。
不过能让口味千差万别的食客都觉得难吃，也是满不容易的。
但“很高兴遇见你”的产业拓展非常宽。
旗下有甜品店、茶餐厅、咖啡店，口碑依旧惨淡。
虽说如此，但店内依旧热闹，
不知韩寒老板有否认真思考过，
就算店内仍然有冲着面子来的熙熙攘攘的人群，
但他们应该不会再有第二次的光顾
明星效应、噱头与文（zhuang）艺（bi）这种虚无缥缈的东西
是留不住客人的。
民以食为天，
到了哪朝哪代都是颠扑不灭的真理，
加上明星粉丝怀揣着一颗想要偶遇巡店明星的闪闪红心，
这些明星餐厅一开始都能爆满。
但至于能走到多远，
还是要靠餐厅的环境与菜品的质量。
大多是大张旗鼓的开场，默默无闻的退场，
许多粉丝几年以后找到餐厅所在地菜发现早就换了主人，
连渣都不剩。
所以，作为资深的吃货，我们只能明确一点：
明星光环只是餐厅的“加成器”，
会放大餐厅的优点，也会放大其缺点
——打铁还需自身硬。
无论是谁，做美食的同时，都得走点心呀！
毕竟，英明神武的吃货们，可不是好糊弄的。