最近朋友的餐厅准备新增沙拉菜色，公司几个小伙伴试吃后好评不断，于是我也动了自己做原创健康沙拉的念头，既然是自己做，就选了自己爱吃的水果和食材，首选是大大大爱的芒果，个头大的金黄的最好啦！（原谅我总是记不住品种╮(╯▽╰)╭）然后就是鲜甜的大虾！最近锻炼身体，为了增加蛋白质，这次特别加了豆腐，当然也是为了低卡高蛋白，希望味道不要太怪！<(￣︶￣)>
主料：芒果、大虾、生菜、黄瓜、甜瓜、西红柿、减脂芝士、南豆腐
配料：无糖酸奶、柠檬、白芝麻
调味料：盐、鸡精、生抽、料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉
大虾用的是厄瓜多尔白虾，味道很不错！
大个头金黄的芒果，看着就流口水啊！
做法：
1、虾去头去壳和虾线，放入盐、料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉腌20分钟；
2、豆腐切小块，烧开水汆水3分钟，沥干水分待用；
3、生菜撕块，洗净，吸干水分，黄瓜切片、西红柿切片待用；
4、甜瓜洗净去瓤切月牙片，待用；
切好的甜瓜是不是很想牛油果呢？ (=￣ω￣=)
5、芒果切开去核（大芒果的核很薄很好切）
把切开的芒果切菱形块待用
6、烧开水把腌好的大虾煮熟，大概1分钟就好！不要太老；
7、把所有材料放到搅拌碗里；
拌之前挤些柠檬汁在虾上！
8、既然是健康沙拉，沙拉酱当然要自己做了：把无糖酸奶倒入碗中，加柠檬汁、盐、少许生抽、鸡精，搅匀，超低热量的自制酸奶沙拉酱就做好了！
9、把沙拉酱倒入搅拌碗中搅拌吧，小心不要把豆腐搅碎了哦！搅拌完，撒上香香的白芝麻，超级美丽可口低卡的芒果大虾豆腐沙拉就做好啦！
素不素粉美丽的啊～～～让人舍不得下口呢～～大虾很甜芒果很香，豆腐嘛……很健康～～呵呵
希望大家吃了都越来越美丽哦 o(*￣▽￣*)ブ
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