Q弹的虾肉包裹香醇的虾膏，夏日夜宵首选椒盐皮皮虾，好吃到爆！
“皮皮虾，我们走。”这个梗转眼已经过去了已经三年了，突然感觉这个时间过得好快啊！这个梗好像是突然某一天我早上起来打开手机这句话就给我XN了，这句话当时传播甚广，这个梗是游戏王中的玩家梗，也是这个突然让我对皮皮虾产生了浓厚的兴趣，皮皮虾学名为口虾蛄，它的一对捕捉足类似螳螂因此也被称为螳螂虾，它是一种非常凶猛的动物，如果我是和它生活在一起的小鱼那我可能就走不了了，因为它不但攻击性强而且视力还非常的好，体型最大的皮皮虾可以达到35cm,水里的皮皮虾在它发现猎物的时候会用两个钳子发出飞快的攻击除了小鱼和贝类，甚至连许多螃蟹和海胆都不是他的对手，而且还非常的好斗是“水下平头哥”，这货大部分时间都喜欢独居，直到春季繁殖季节的时候才会聚起来开一场轰轰烈烈的相亲大会，这时候雄虾身强体壮坐享被撩，可是当相亲大会进行的如火如荼时，人类却让这个海上小霸王以各种形式出现在了餐桌上。
皮皮虾肉质鲜嫩，有咬劲，而且皮皮虾也很大只，吃起来也非常的过瘾皮皮虾中还有丰富的蛋白质和钙，无论是煎炒烹炸就都很好吃，没想到水下平头哥有一天也会沦落到如此地步，只要你吃过一次皮皮虾那皮皮虾在你这就走不了啦！没吃过的赶紧试试吧！今天小编给大家带来一道椒盐皮皮虾，外壳酥脆虾肉特别嫩，吃这种带壳的食物乐趣也在于嗦壳，有时候光吃虾肉还没有那种感觉，就像吃小龙虾时候剥好后必须蘸汤一样，不知道有没有人跟我一样诶！快来跟小编一起来试试吧！真的超好吃哦！
【今日美味】：椒盐皮皮虾
【所需材料】：皮皮虾1.5斤、生姜1块、干辣椒10克、椒盐粉适量、油1大勺、生抽少许、料酒1匙、盐适量
【烹饪过程】：
1.首先我们需要准备一下这道菜需要的准备的食材：皮皮虾、生姜、干辣椒。我们把皮皮虾清洗干净，然后将干辣椒剪碎，把生姜切片。
2.起锅烧水，水烧开之后倒入洗干净的皮皮虾，然后等水再次沸腾就可以啦！
3.然后把皮皮虾捞出沥水。
4.起锅烧油油要多放点，等油烧热之后，下入姜片炒香，炒香之后再倒入皮皮虾，然后放料酒去腥，继续翻炒几下，把锅盖上锅盖，中途不定时开盖翻炒。
5.等到锅里的油快烧完了，然后皮皮虾的虾壳比较干，我大概烧了15分钟。皮皮虾的壳烧干点会比较酥香。然后这个时候再放入干辣椒，干辣椒放的太早的话辣椒会糊掉，然后再加入盐还有生抽、椒盐粉翻炒均匀之后，再烧5分钟，这样会 比较入味。
6.然后再往里撒一些葱花做点缀。
7.然后就可以装盘啦，皮皮虾外酥内软，简直不要太好吃！肉质特别的嫩！