徐汇区奶茶店整套设备 (泰式奶茶店设备)

奶茶店的设备推荐,泰式奶茶店加盟价格

对于泰式奶茶店来说,基础型设备是必备的,主要包括平冷操作台、水槽、净水器、保温桶、封口机、量具、吧勺、滤网、包装、糖压瓶、开水机、电磁炉、煮锅等。

1.平冷操作台

平冷操作台是非常实用的一款设备,一般是不锈钢机身,表面是一个平面操作台,其内是带冷藏或冷冻功能的储藏室,上面可以放置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、小型设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘(一般放置8~12个),份数盘直接连接下面的冷藏室,里面可以放置一些既需要冷藏又常用的原料,台面可以用于正常操作工作。

平冷操作台是难以取代的一款设备,常见的一般有1.2米、1.5米及1.8米三种规格,其他规格也可以定做。

2.水槽

饮品店的水槽和家用水槽不同,基于各种需求,一般是由不锈钢制作,槽面比家用水槽大,通常接两个水龙头,一个普通龙头清洗器具和洗手用,一个接净水器出弱碱性纯净水用于制作产品,通常槽面还有一个可移动的盘面,用于暂时存放器具及沥水用。

3.净水器

主要用于过滤和净化自来水,很多夏季的冷饮都需要用到凉水,国产和进口的净水器价位区分较大,创业者按以自己的预算来购买。

4.保温桶

用于存放奶茶等,可以起到过滤和保温的作用。保温时间约为6小时,保冷时间可达12小时以上。一般饮品店需要备2~4个,常见的容量有10升和12升。

5.封口机

封口机是一般饮品店最常见的设备,有全自动和手动之分(还有一种半自动,用的很少),全自动封口机一般用于中高端饮品店,价位在3000元上下,手动封口机价位在300元左右。

需要说明的一点是一般封口机是默认封口径95毫米的杯子,如果你的杯子口径不同的话,需要加一个垫圈。

6.量具

量具指的是量杯、量筒,不管你开的是什久米刑的饮品店,这些物品都是必备的。量杯和量筒容量从50毫升到10升不等,较为常用的是500毫升、1升、5升三种。

7.吧勺

常见的吧勺是不锈钢材质的,一头是勺子,另一头是叉子,勺杆星螺旋状,一般用于搅拌,还可用于引流,建议至少配2个。

8.滤网

滤网用于过滤茶汤, 常见的有普通滤网和滤袋两种, 针对CTC和TPC茶,至少需要120目以上,建议采用200~300目的滤网。

9.包装

包装包括杯子、杯盖/封口膜、吸管、打包袋等物品。

10.糖压瓶

一般装果糖或其他浆体、液体使用。

11.开水机

开水机用于烧开水,分为普通式和步进式(图6-7)两种,普通式开水机大家都见过,几百元一个;步进式开水机是出一杯烧一杯、即热的那种,更小更健康、一千多元一台。

12.电磁炉

电磁炉一般用于煮一些辅料或甜品。

13.煮锅

作用同电磁炉。