餐饮店倒闭老板跑路人去楼空 (工作室倒闭人去楼空)

“蒂丽雪斯是不是跑路了”“卡里还有好多余额怎么办”

头条君在社交平台刷到这个消息时有点吃惊。

一家有着二十多年历史、几十家连锁店的南宁老品牌,说倒闭就倒闭了?究竟是什么情况?

蒂丽雪斯遭遇闭店潮?

近日,大居哥看到蒂丽雪斯闭店的消息在网络上疯传。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源网络侵权删

消息一出,许多购买了充值卡的消费者在收到风声后,早早就去门店排起了长队。

消费者们的蜂拥而至让店员措手不及,货架上的蛋糕、面包不如以往品类丰富,瞬间被抢购一空。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源网络侵权删

有不少门店已经大门紧闭暂停营业了。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源网络侵权删

早在今年7月,蒂丽雪斯就有“因出现资金困难无法向各大加盟商及时结算款项”的传言流出,9月初网络上开始传出倒闭的消息。

蒂丽雪斯为此还官宣辟谣声明。

9月22日开始,南宁市内的一些门店出现了闭店的情况,少数营业的门店货架上只剩下寥寥无几的面包。

9月24日有消息称蒂丽雪斯有30多家门店会陆续复工,有余额未消费的会员建议尽快在10月15日前兑换完毕。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源网络侵权删

据网友称,蒂丽雪斯有个别门店还在营业,但店里没有商品供应。

消费者可以在蒂丽雪斯官网下单购买商品,店员将购买的商品名称及金额记录下来,充值卡交给门店。

什么时候商品恢复供应了,再通知消费者到店提货。

这一波操作让许多消费者忐忑不安,自己充值了那么多金额到底能不能成功兑换。

曾经是一代人儿时的回忆

蒂丽雪斯是南宁本土知名的烘焙品牌,专注烘焙行业有24年了,目前在南宁开设有80多家门店。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源网络侵权删

它曾是8090后儿时的回忆,也是大居哥读书时期的回忆。

高档、时尚、年轻是它的品牌定位,大居哥记得当年还请了应采儿做品牌代言人。

形如唱片碟的“唱片面包”是蒂丽雪斯的明星产品,芝士蛋糕、手撕面包、酸奶餐包、焦糖布丁、奶香片等等都是它家的热卖产品。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源蒂丽雪斯官网

然而,曾经在市场上引领潮流的蒂丽雪斯,在新一轮食品升级浪潮中没有跟上脚步,随着人们消费结构升级,对产品食材和口味愈发挑剔,渐渐的大家对烘焙店提出了更高的要求。

于是,使用动物奶油,走低糖、健康路线的面包蛋糕愈受消费者青睐。

自营的烘焙工作室、新潮年轻的烘焙品牌层出不穷,而缺乏创新、产品单一、性价比低的品牌,逐渐不是众多消费者心目中的首选了。

遭遇“倒闭”不是第一次

不知道大家还有没有印象,早在2016年蒂丽雪斯就曾经被传出老板跑路、企业亏损上亿元的新闻。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

图源百度

当时恰逢春节长假期间,大部分人应该是天天大鱼大肉,而办了蒂丽雪斯充值卡的消费者发的朋友圈却是:长假7天,天天吃蒂丽雪斯。

事情起因是网传一则某银行风险提示,称蒂丽雪斯老板炒期货亏损1.5亿元,被债主逼迫上门。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

图源网络侵权删

消息一出,所有蒂丽雪斯的会员不淡定了,纷纷蜂拥至门店抢购面包,都想尽快消费完手里的充值卡,一时间造成31家门店供货不足,工厂出货量达到平时的4倍。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源南国早报

而当时的蒂丽雪斯公关反应迅速,第一时间选择报警,并声明网传信息子虚乌有。

另一涉事方某银行也站出来澄清:本银行没有发出过所谓的“风险提示”,一切信息以本行官网公示为准。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源蒂丽雪斯官微

事情以蒂丽雪斯官微发布一则声明算告一段落。

蒂丽雪斯似乎也并没有受到该事件的影响,从2016年开始,以每年平均新增7个门店的速度,走上了迅速扩张的道路,据最新官网显示,目前拥有店面达80多家。

疫情三年经济下行,实体经济尤其受影响。

身边许多朋友向大居哥反映,眼睁睁看着家楼下开了很多年的店铺,今年都倒闭易主了,但凡一点风吹草动都会引起关注。

今年6月,又一则“蒂丽雪斯出现资金困难、意向与皇氏乳业达成收并购协议”的消息在南宁各大小区业主群里不胫而走。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源网络侵删

紧接着,蒂丽雪斯反手又出声明,称网传收并购消息为虚假信息,并承认受疫情等多方面影响,企业在经营中存在资金流动性紧缺,公司高层已采取相应措施应对。

本以为“倒闭”传闻至此可以消停了吧?没曾想,期间各种负面传闻断断续续,直至现在蒂丽雪斯南宁市所有门店出现暂停营业的现象。

最新调查结果

从上周开始,情况似乎愈演愈烈,在网上除了看到越来越多消费者投诉以外,部分店面出租方晒出告示、表明立场。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源网络侵删

还有疑似员工在采访视频下留言曝光蒂丽雪斯已3个月发不出工资。似乎给倒闭传闻又添实锤。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源广西视听视频号

电视台最近也进行了官方报道,从新闻报道显示,当记者来到蒂丽雪斯总部办公点:民族大道127号铂宫国际27层时,发现该办公室早已人去楼空,电话不是已停机就是处在停机状态。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源广西网络广播电视台官方账号

大居哥通过爱企查了解到,蒂丽雪斯所属的广西与石餐饮投资有限公司,在9月13日对企业投资人股权进行了变更调整。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源爱企查

最大的股东变为“南宁湟洋浦食品有限公司”持股比例高达90%,而这家公司刚成立与9月9 日,注册资本仅为1万元。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源爱企查

今天大居哥打开蒂丽雪斯官微,页面显示“休息中,暂停接单,明天04:00开始营业”。最新的推文停留在9月6日发布的“严正声明”。

工作室倒闭人去楼空,餐饮店倒闭人去楼空

▲图源蒂丽雪斯官微

【说在最后】

作为一个24年的知名本土品牌,走到今天着实不容易。

大居哥倒是很期盼,蒂丽雪斯能像以往一样,出个声明证明自己还在。

虽然现在新的蛋糕品牌层出不穷,但蒂丽雪斯也算是代表了80、90后儿时一段美好回忆。

待到我们的孩子长大,还可以指着那间店说:嘿,那是你爸妈小时候吃过的蛋糕店。