今年的水果和水产，恐怕不能放心吃了！
国家刚公布今年第一次农产品检测结果，蔬菜和禽畜产品的合格率微涨，而水果和水产的合格率咔咔下降。
具体降到什么程度呢？
对照2022年的检测数据来看，蔬菜合格率上涨0.2%，畜禽产品合格率上涨0.1%，而水产品合格率下降1.1%，水果下降2.5%，下滑最严重。
不过，这也不能“怪”水果。
国家在单独解释这些监测品种时，也只提到了的蔬菜、畜禽产品和大宗水产品，并没有提到水果。
之所以没提水果，主要是考虑到几乎所有水果的存放时间都短，保存不当很快就会氧化腐烂，所以未必是水果本身有什么问题，也不代表存在添加剂催熟、药水浸泡等现象，而大多是后续保存和运输造成的不合格。
数据显示，我国因为缺少产地预冷装置和冷藏运输设备，每年在存储和运输环节里会浪费掉1200万吨水果，合计750亿，而这些水果原本可以为2人人提供营养需求。
为了尽快补齐短板，国家近日公布了一项为期7年的专项方案，计划在7年里盖6万座保鲜设施，补贴范围主要是预冷冷却设施设备、冻结设施设备、机械冷藏库、气调冷藏库等几个类型，鼓励合作社、农企以及食品加工企业建设冷藏运输设备，补贴额度大概率也会增加，武汉新洲区日前刚发文，给冷库项目拨款了500万。
而除了建设补贴，建完的冷库至少还能申请到两项扶持，具体可以参考下方文章。
为什么有钱人扎堆盖冷库，湖北老板月赚80多万，哪种冷库利润最大
有钱人为什么扎堆建冷库？广东老板投10万转头赚20万，怎么做到的
#头条文章养成计划#