北大街上的“树林江米粽子”是不少“80后”的记忆，三十多年来，梁老伯一边卖粽子，一边照顾患病的儿子
梁树林热情招呼着络绎不绝的顾客。
□记者 郭雯 王小彤 文/图
一口普通的大锅里装满拳头大小的粽子，粽子的清香吸引了不少市民。“来一个豆沙的。”6月11日，北大街钟楼北，一个女孩路过“树林江米粽子”摊儿时停下了脚步。卖粽子的是一位老人，名叫梁树林，只见他将粽叶剥开，香甜可口的粽子一下跳进塑料袋。梁树林撒一些白糖在上面，用塑料袋将它包好后递给女孩：“三块钱。”
说起自己的粽子，梁树林笑着说：“有的人从小就开始在我这儿买粽子吃，现在大了又带着自己的孩子来买。大家喜欢吃我的粽子，我感觉很满足，心情很好，我愿意一直把粽子做下去。”
梁树林的粽子摊从1985年开始营业，一直经营到现在。“我原来在第一锅炉厂上班，我老伴儿在内衣厂上班，后来她去世了。我有三个孩子，女儿已经出嫁，最小的孩子前两年没了，现在就剩这个残疾儿子陪着我。”梁老汉指着坐在粽子车前座的儿子说：“他的癫痫时不时就会发病，并且手还有残疾，让他在家我不放心，只能走到哪儿带到哪儿。”
虽然已经70多岁、头发花白，但梁树林的脸色还很红润。只见他安静地坐在电动三轮车摊位旁的小板凳上，北大街的人熙熙攘攘，不时从粽子摊前经过。时不时有老街坊、老熟人过来坐下，陪他唠唠嗑。
30多年前，梁树林开始在下班后和老伴儿做粽子、卖粽子贴补家用。“刚开始卖粽子那会儿我才四十岁出头，家里有仨孩子，儿子还有病。那会儿工资低，没资金，只能做点小本生意。包粽子是个手工活儿，累得很。现在我每天早上五点就得起床淘米、洗粽叶、煮粽叶、包粽子，边包边煮，连包带卖，到晚上八九点才回去。每天得工作十六七个小时吧！”梁树林说，“现在不到一分钟就能包一个粽子。”
因为粽子品质高、味道好，梁树林的“树林江米粽子”摊位前总是顾客不断，“好多老顾客记着我的电话，看我哪天没出摊就该催我了。好多人开着车去我家买，他们买来自己吃也送人。”梁树林呵呵笑着，“端午节当天卖出去2000多个，平时每天也有百八十个的销量。这不，有个以前的老顾客端午节来买我的粽子，跟我说在超市给家里老人买了二十多块钱的粽子，老人说没吃饱，还是跑来买我的。我这粽子基本上三个就一斤，俩才六块钱，管饱！”说起自己的粽子，梁树林很自信。
“粽子得又筋又黏，吃起来筋道，配上我自己用冰糖、桂花、山楂熬的桂花糖水，利口、消食、开胃，安阳市有这桂花糖水的粽子摊，现在就我这儿一家。”说起粽子好吃的诀窍，梁树林说，“其实没啥，就是坚持用好材料，多煮一会儿，多用心了一点。”
梁树林做生意也不忘照顾自己的儿子。
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