#夏日生活打卡季#
家乡端午
文/骆昌平

端午节正值春夏相交之际,这个季节家乡气候宜人,艳阳高照,偶有及时雨滋润万物,恰似“阳春布德泽,万物生光辉”。良善人家家燕宿,我家屋檐下有两个燕子巢,每每春天燕子就返巢育雏。家燕在院落周围或附近庄稼地上空上下飞翔,自由自在的飞捕“猎物”,一切都是那么的美好,那么的和谐安详。
这个时节,地里的麦苗已浇过水,麦苗贪婪吮吸着大地母亲的“乳汁”,如幼儿般正快乐的拔节生长呢。闭上眼睛深深地吸一口空气,湿润的空气和着泥土和花草的芳香迅速渗入“心灵”深处,每个细胞都快乐异常,真舒服!这就是家乡田野的味道!沟渠和土路毗邻,沿着沟渠有白杨树,这莫不是茅盾的笔下北方的白杨吧,偶尔也有柳树夹杂其间,柔软的柳枝好似美女长长的秀发,枝枝下垂婆娑妩媚,枝叶随风摇曳,这就是家乡的五、六月。
每年阴历五月初五是中国传统节日——端午节。端午又称端阳节,南方有江有湖,端午人们赛龙舟故又称龙舟节。对于端午节的由来流传最广的自然是屈原的故事,战国时期楚国三闾大夫屈原蒙冤被疏放逐,最终屈原端午在楚地“怀石投汨罗以死”;屈原的故事在中学语文课文《屈原贾生列传》中学习过,因“其文约、其辞微、其行廉、其志洁”,因其爱国而被后人赞颂,死后为了其肉体不被汨罗江鱼虾咬食,人们划舟投粽以喂鱼虾,端午吃粽子、赛龙舟的习俗由此流传。南方一般用竹叶包粽子,还有戴香包带,可是对于北方,尤其干旱缺水的北方家乡端午是什么样子呢?人们是如何过的呢?
端午一大清早,妈妈开始在厨房忙活着做粽子了:淘好糯米,洗好大枣后去核,混合后置于锅中加水适量,在炉火上蒸,妈妈接下来和面准备炸油饼了;我们猴孩子们却到院外附近的柳树上折一些柳枝回来,然后插到每个屋门的门框上面。后来才知道端午插艾草,艾草在家乡俗称艾蒿子,地上到处都有的,它只是牛羊的草料 。传说端午插柳与纪念介子推有关,但我的理解之所以插艾草,是因为艾草有一种刺激性气味,可以驱蚊虫,可家乡昼夜温差大,夏天基本没有蚊子,也就没有必要插艾草了,另外柳谐音“留”,也包含对先哲或已故亲人有追思祈祷挽留之意,这恐怕是端午插柳枝的真实表达。
话不多说,言归正传,院落内外的门楣之上都插好了柳枝,这是在院中已闻到香喷喷的米饭的味道和着油饼的香味,走近厨房门口都听了滋啦啦炸油饼的声音,我肚子里的馋虫早就蠕动了。糯米快蒸熟了这锅中加适量红糖继续蒸焖一会,起锅搅拌均匀,粽子馅就准备好了。妈妈拿刚刚炸好的油饼,一铺二添三合,就是把油饼摊开,添加一勺糯米馅,捏合成韭菜盒子状,一个粽子就好了。妈妈捏合好几个粽子,放到碗中打发我送给对门邻居,送至我撒腿返回,看到妈妈又捏好了几个,我拿起一个风卷残云般咥了一个,太好吃了!真过瘾!对于一年到头都吃面食的家乡,偶尔吃次米是多么奢侈而又幸福的事。

我们吃的粽子在家乡俗称油饼卷糕,金黄香酥的油饼卷了香甜的糯米枣糕,恐怕你看着也垂涎欲滴了吧!端午节除了插柳条、吃油饼卷糕粽子外,还喝雄黄酒,可以祛毒避邪,对于家里有小娃娃的,则是搓了小花绳戴在手腕、脚脖上,为了避邪祈福。
儿时的端午是在快快乐乐中度过,津津有味的吃着粽子,看着屋檐下的燕子出巢在院落内外上下飞翔,十分惬意,就这样端午的余温会持续好几天,直到门上的柳枝干枯……
现在人们生活都好了,早市上竹叶包的粽子天天都在叫卖,既使在大城市每逢端午前夕连艾草都有得卖,但儿时那种盼端午眼羨吃食的感觉已经没有了。
现在端午还没到,电梯里商家粽子的广告牌已“闪亮登场”,电视里有湖有江的地方龙舟赛也陆续展开,这让我想起了第一次近距离观看龙舟比赛,那时大学期间一次端午前后,在桂林漓江解放桥至象鼻山举行龙舟赛,现在龙舟比赛已经是一种喜闻乐见的群众体育运动了,它是团结拼搏团队精神的生动体现。
今年的端午也如期而至,但比往年要晚点,这不,幼儿园也在积极准备过瑞午了,儿子从幼儿园回家还嚷嚷着要吃粽子哩,他还有板有眼的背诵了老师教的端午节儿歌:“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”。
端午节是中国四大传统节日之一,城里的人们盼望着端午节——要么可以连休三日,要么可以短途出游。我是没有出去观“人潮”的打算,端午依如平时,早起逛逛早市。早市上人头攒动,偶有打折叫卖之声,顺便找寻买份甑糕,买几块油饼,回家就可以做自制的蜂蜜粽子了,过过我自己的端午,我的端午我做主;当然也会早市上买束艾蒿,挂于房门之上,也算是增加点端午的气氛吧!不管如何,儿时那种在期盼中等待令人神往家乡端午的感觉一去不复返了。
又是一年燕子飞,又是一年端午到,电视上各地龙舟竞渡,微信群晒端午吃食,就连工会福利也少不了发粽子。同庆端午,唯家乡端午印象最深刻,唯家乡粽子味最美,透着浓浓的乡愁乡恋乡情。端午即至,柳枝婆娑,糯米香,大枣甜,油饼酥,家乡的父老乡亲,你准备过端午了吗?油饼卷糕你吃了吗?

2023-6-20端午前于西安


骆昌平,生于武威凉州,居于陕西西安,喜爱文学,喜欢写作 。