一座低调的城市——台山
一千个读者就有一千个哈姆雷特,每个人眼中的台山也是不同的。而你眼中的台山又是怎样的呢?今天就来讲讲我心中的台山。
台山由江门市代管,位于珠江三角洲西南部,毗邻港澳,南临南海,有“排球之乡”、“中国第一侨乡”、“飘色艺术之乡”的美誉。
台山是一个绿色的城市,森林覆盖率已达48.86%,拥有石花山公园、镇海湾红树林湿地公园、北峰山国家森林公园的绿肺。

端芬*隆大**洞湿地公园(图片来源于网络)
台山也是一座蓝色的城市,拥有丰富的海岛和滨海旅游资源。上川岛、下川岛、那琴半岛地质海洋公园、浪琴湾、海角城古舟岛、黑沙湾。

那琴半岛(图片来源于网络)
台山是一座古典又洋气的城市。保留着历经百年风雨的一万多座骑楼、碉楼与洋楼,96座原汁原味的桥墟。梅家大院建于十九世纪三十年代,108栋二至三层的骑楼,鳞萃比栉,建筑设计融入西方特色,呈现中西合璧的风格。

碉楼

骑楼

梅家大院(图片来源于网络)
台山市素有排球之乡的美誉。1972年4月9日,周恩来总理在广州二沙头视察广东省体工队时说:“全国排球半台山,你们知道吗?你们应该拿第一,要为国家输送人才,还要支持其他兄弟省市。” 在台山,最先开展排球运动的是台城谭氏学校和四九下坪堡小学。1919年2月2日,台山斗山浮石村成立了中国第一个农民排球组织——华利磨学会(华利磨是英文排球Volley ball的译音)。此后,在华侨、港澳同胞和社会热心人士的大力支持下,排球运动在台山迅速普及,并很快由群众性的娱乐发展为专业性的竞技。上个世纪五十年代,广东台山就被誉为“排球之乡”,原因在于当时排球运动在台山相当普及,各年龄段的运动队在全国排球赛中均成绩显著,国家男排成员中有一半以上来自台山。而且,无论哪个级别的排球比赛在台山举行,上座率均可达百分之百。当时,《人民日报》记者曾撰文首次为台山冠以“中国排球之乡”美誉,台山因此而得名并广泛流传至今。在台山,无论是在城区,还是在各个乡镇、村委会,大大小小的排球训练馆、体育场随处可见。

排球(图片来源于网络)
关于台山的美食:一说到台山美食,我首先想到的肯定是黄鳝饭,黄鳝饭也属于煲仔饭的一种,味道鲜香;黄鳝饭还有补血养颜,营养滋润的功效。推荐指数五颗星。做法可以上网搜,但推荐来台山水步吃正宗的。

黄鳝饭(图片来源于网络)
台山的五味鹅也是一绝,五味鹅是珠三角一带的传统名菜,糖、酒、八角、醋、甘草、桂皮、酱油完美相融,造就了五味汁料;五味鹅口感嫩滑,让人回味无穷。推荐指数五颗星。

五味鹅(图片来源于网络)
当然台山的美味不止这些,还有莲藕丸(江门八大菜系之一)、椒盐濑尿虾、上川岛石夹螺饭、大江风鳝、乌勤藤糍,客家米橙、咸虾膏、台山咸肉粽等等......
今天只介绍了台山的一部分,其实还有很多地方没有介绍到,只是带你们粗略的认识一下我的家乡台山,只是值得来逛一逛的城市,值得来感受一下它文化,会给你一种不一样的感觉,之所以说它是一座低调的城市,是因为它的生活节奏,生活节奏较慢,给人一种轻松自由的感觉,一种与世无争的感觉。台山欢迎你!