孕早期，是胎儿主要器官形成阶段，在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是蛋白质、叶酸、铁。
芦笋中含有一定量的叶酸，虾中含有多种矿物质，所以这道鲜虾芦笋非常适合孕早期的孕妈咪食用。
一、材料准备
鲜虾10只，芦笋300克，高汤50毫升，姜片、盐、蚝油、植物油各适量
二、制作步骤
1、鲜虾去壳，去虾线
2、芦笋洗净，切长条
3、芦笋放入滚水中焯烫至熟，捞出沥干备用
4、油锅烧热，放入虾仁炸熟
5、虾仁炸熟后，沥油捞出
6、用余油爆香姜片，然后倒入虾仁、倒入高汤
7、最后，加入耗油班超均匀
8、最后，把炒好的虾仁浇在芦笋上即可
三、温馨提醒
孕早期养成良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
1、少吃多餐，选择自己平常喜欢吃的食物
2、不宜吃油腻、油炸、辛辣等不易消化食物
3、吃完正餐后，要隔些时间再喝水或汤
4、少喝或不喝浓茶、咖啡及含咖啡因的饮料
5、避免食用各种腌制食品，例如榨菜、酸菜、罐头食品