无论是大人还是孩童，都无法抗拒意大利冰淇淋（Gelato）的诱惑。你是否知道，在古罗马时代它就是贵族餐桌上的佳肴，16世纪美第奇家族的派对上也少不了它。
没错，今天你所钟爱的意式冰淇淋有着如此传奇的历史。如果你想了解更多，就不该错过卡比詹尼冰淇淋博物馆（Gelato Museum Carpigiani）。
卡比詹尼作为意大利冰淇淋制造行业的翘楚，在2012年出资筹建了这家冰淇淋博物馆，除了展示意大利冰淇淋的历史文化及制造工艺，还能让游客品尝到用19世纪配方制成的冰淇淋！如果你的时间充裕，还可以选择一项冰淇淋课程，在现场专业人员的指导下，做一回冰淇淋大师。
博物馆位于博洛尼亚城郊，在博洛尼亚中央车站搭乘公交车，30分钟即可抵达。参观免费，需在官网进行预约。冰淇淋课程需要支付费用。
地址：Via Emilia, 45, 40011 Anzola dell’Emilia BO, Italy
时间：周二至周六 上午9点至下午6点
官网：www.gelatomuseum.com
