
没有烤虾串的夏天是不完美的
烤得滋滋冒油、外焦里嫩
只想想就已经口水决堤
宅家夜市开张
逮虾记新品
“大虾小串”正式上线
免剥壳,免解冻,开袋即烤
5分钟吃烤虾串
肉质弹嫩甘甜,一口沦陷

大虾小串,就是大虾做成的短柄虾串。
这是逮虾记产品经理跑淄博、跑沈阳、跑北海等各大烧烤夜市,撑破肚、跑断腿之后,决心要做的一款产品。
目的就是让全国各地的烧烤爱好者,在这个炎热的夏季: 不用出家门!不用千里迢迢奔波!不用大汗淋漓排队!也能吃上好吃、满意的烤虾串。

调研了购物平台上至少100包虾串,口感体验就两个字:柴!干!
为了让虾串吃起来更滑弹、更鲜嫩,我们特别选用了北海鲜活大青虾为原料,上生产线的时候,他们还生龙活虎、活蹦乱跳。
逮虾记占地面积5.9万平、全国已知范围内最大的虾滑智造工厂就建在北海,就地取材这事儿我们最擅长。
“鲜虾直接上生产线”是逮虾记的特色工艺之一,活虾从捕捞到进厂加工,用最短时间、最大限度保留鲜虾风味。

人工挑选,个个都是14厘米、一斤就只有20多只的生猛大虾。
只用虾尾部分,每只虾尾10g有余,相当于10-12颗水煮花生的重量,光虾仁就比市面上的普通虾大。

速冻锁鲜技术,在鲜虾内部形成纳米级冰晶,迅速锁住虾肉水分,保证肉质的鲜活,让虾串的口感一直保持现捞鲜剥的Q弹。
烤过之后的虾肉,露着新鲜的红润感,像完全没有冻过,口感爽滑、弹嫩,就像在嘴巴里跳舞。
活虾的鲜甜味,有节奏感地在舌尖释放,回味悠长……


吃烧烤,有人深爱孜然,有人加麻加辣,有人就吃原汁原味。
以上,我们都满足。
这款“大虾小串”有三个口味: 原味、孜然味和麻辣味 。

为了最大程度还原鲜虾风味,让大家吃到源自北海的地道虾味,原味的大虾小串我们做到了0添加。
有图有真相,配料表除了虾,其他没了!

其他两种口味,也只有虾和调味料,别的再无添加。
三种口味的大虾小串,烤过之后各具特色:
原味,虾肉的鲜甜味更足,百搭各种调味,给宝宝吃最推荐的一款;
孜然味,孜然焦香的衬托下,虾肉香味浓郁,给你大口撸肉串的爽快感;
麻辣味,边吃边嘶哈斯哈~从舌尖麻、辣上头,爱吃辣的坚决不能错过。


这款大虾小串,是 为“家庭烧烤”量身定制 的,多处设计,既贴心又方便。

个个都是短柄,宽宽的,不带刺、不带尖,妈妈再也不担心孩子撸串时被扎到了。
无论是户外露营,还是在家烧烤,烤起来、吃起来都特别方便。
百搭各种烤具,空气炸锅、烤盘、烤炉、煎锅都能用,完全不挑锅。

煎烤5分钟,全家人就能开吃烧烤大餐。
最最重要是,所有虾串基本全部脱壳 , 再也不用家里那位“猪蹄子”帮忙剥虾了
一个人也能畅快吃过瘾。

也正因为食材更鲜,营养也保留得足够多。
每百克“麻辣味大虾小串”的蛋白质含量高达20.1g,这个数字是牛奶的6倍之多。
如此低脂高蛋白的好食材,爱美爱健康的小仙女、精致妈妈千万别错过。