碘是影响智力发育的
重要的微量元素之一
人体如果缺碘
会造成不同程度的损害
导致发生碘缺乏病，乃至残疾
我国是世界上碘缺乏危害
最严重的国家之一
涉及地域广，威胁人口多
但是，碘确实是个“两面派”，吃少了或者吃多了，都可能影响我们的身体健康。
那我到底该怎么吃？
吃多少？
吃了加碘盐会不会碘过量？
首先，我们需要认识
碘到底是什么？
为什么是人体的必须微量元素？
碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样，碘是人体必需元素，体内不能生成，需从外环境获取。我国居民碘的主要来源是碘盐、食物和饮水。
碘是合成甲状腺激素的重要原料，一旦缺乏，就会造成身体甲状腺激素合成不足，导致一些临床或亚临床症状，如：无力、精力（体力和脑力）不足、精神不集中、易疲劳、工作效率下降等。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育，造成不可逆的损伤。
碘缺乏对我们人体
有哪些危害？
碘缺乏的主要危害有：地方性甲状腺肿、克汀病（以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征）和亚临床克汀病（以智力低下为主要临床特征）、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、0-3岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童是最容易受碘缺乏危害影响的高危人群。
那么，我们每天
需要摄入多少碘？
请看下方这个表：
在日常生活中
我们如何正确购买和使用碘盐？
第一，应通过正规渠道购买碘盐，购买时要辨认清楚必须有包装和碘盐标识。
第二，购买的碘盐要妥善保存，应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，离开灶台存放，避免高温影响；存放时间不宜过长，可购买小包装碘盐，做到随用随买。
第三，为防止碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入；避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮，以免碘受热失效而失去补碘的作用。
还有的小伙伴们说了
我们靠近海
海产品也比较多
是不是多吃点海鱼海虾
就可以补碘啦？
海水中含碘量相对较多，海产品含碘量确实比陆地产品要多。但只是单纯海鱼海虾当中的碘，还不足以满足人体需要。
此外，海产品中海带、紫菜含碘量非常高，所以应该区别对待。而且不同人群的生理需求量差异比较大，像孕妇对碘的需要量就需要增加。一般情况下，孕妇正常饮食并食用加碘盐就能满足碘的需要。
今天，5月15日
是“全国碘缺乏病宣传日”
也被称作“全国碘缺乏病防治日”
今年的主题是
“科学补碘益智，健康扶贫利民”。
正确认识“碘缺乏病”危害
促进全民身体健康
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