母乳是宝宝最好的食物，但有些妈妈因为生病、上班等原因，没办法保证能全母乳喂养宝宝，这时候，配方奶就成了无奈之下的选择。
在从母乳换到奶粉的「转奶」时期，宝宝总会出各种状况，比如拒奶、拉肚子、吐奶、哭闹不止等等。让本来就内疚的妈妈，更加焦虑。
我们请专家来解答一下，母乳相比奶粉的优势在哪里；想让宝宝少出状况，选奶粉时可以注意哪些成分。
母乳好在哪？
母乳和一般的配方奶相比较，更适应宝宝的身体特点，所以在转奶的过程中宝宝可能会出现不适应的情况。
1. 蛋白配比更合理
无论是哪种奶类，都含有 2 种主要的蛋白质：乳清蛋白和酪蛋白。
母乳中的蛋白质以乳清蛋白为主。乳清蛋白是一种温和的蛋白质，容易消化，也很容易被人体肠道吸收。其中 α-乳清蛋白不仅具有一定的抗菌作用，在合成乳糖方面还能起到关键作用。
牛奶和某些配方奶中的蛋白质多是酪蛋白，酪蛋白分子较大，在胃酸的作用下可形成较大的凝固块，不易被婴儿的肠道吸收。
所以有些宝宝喝奶粉可能会出现消化不好的情况，给 1 岁以下的宝宝喝牛奶更不合适。
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2. 盐类少，肾脏负担轻
母乳所含盐类及电解质比牛乳低，其中钙、磷、钠尤为显著；另外母乳中锌、铁、锰等元素利用率较高。
这些特点都有助于减轻婴儿的肾脏负担，更适合婴儿未发育好的肾脏排泄系统。
3. 乳糖减少肠道感染
乳糖（α-乙型乳糖）是母乳内碳水化合物的主要成分，不仅仅提供能量，还能诱导双歧杆菌等肠道益生菌生长，促进钙吸收。
乳糖比蔗糖、麦芽糊精更益于婴儿健康。
麦芽糊精、白砂糖等营养价值没有乳糖高，还有可能增加肥胖和龋齿风险。
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4. HMO 助力肠道健康
母乳低聚糖（HMO）是一组在母乳中含量非常丰富的复合糖，由超过 150 种不同寡糖组成，是母乳中的第三大固体物质，仅次于乳糖和脂肪。
目前一些研究发现，HMOs 可能在促进肠道益生菌生长、预防感染、预防和减少便秘、促进婴儿健康发育中发挥作用。[1][2]
选配方奶，看这些成分
有不得已的原因，需要选择配方奶来代替母乳时，妈妈们在纷繁的产品中如何慧眼识珠，哪些加分项能够让宝宝喝奶粉时少发生不适呢？
一般来说，我们选择配方奶的时候可以看以下几点：
1. 乳清蛋白和酪蛋白配比合适
母乳中的乳清蛋白与酪蛋白比为 60：40，而普通牛奶这个比例为 18：82。
奶粉要调整牛乳中的清酪蛋白比，让宝宝更易吸收。选择奶粉时，选接近母乳蛋白配比的。
奶粉罐上的配料表中，可以看较靠前的位置是脱脂乳粉（或脱脂奶粉）、还是乳清蛋*粉白**。一般来说，靠前位置是乳清蛋*粉白**，说明乳清蛋白比例更高。
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如果购买进口产品可留意配料表中乳清蛋*粉白**对应的字样，英语：Whey protein，德语Molkeneiweiß。
2. 含有小分子蛋白或适度水解蛋白
和母乳中同源性的蛋白质相比，牛奶中的蛋白属于外源性蛋白，可能会让宝宝出现消化不良或过敏的情况。
对于本身爸爸妈妈患有过敏性疾病的，或是妈妈总担心会有些蛋白质消化不良，可以选择适度水解蛋白奶粉。
这类奶粉经过适度水解，降低分子量，使宝宝胃肠道负担更小，更利于被肠道顺利吸收，可以预防宝宝蛋白过敏或缓解轻微的蛋白消化不良。
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含小分子蛋白的配方奶，多可在奶粉包罐的显眼地方看到小分子蛋白（进口产品可留意是否有英语 Soft Protein 或德语 Sanftes Protein）字样。
如果医生认为存在高危过敏因素，或者医生确诊存在牛奶蛋白过敏的宝宝，可以根据宝宝过敏情况，在医生指导下选择适度水解或者深度水解奶粉。
3. 乳糖比例高
乳糖是母乳中天然含有的一种糖类，自然界中仅存在于哺乳动物乳汁中的，因此而得名。
母乳中乳糖含量为 7%，而牛乳则仅为 4.8%。
我国明确规定 1 段普通配方奶粉的乳含量必须要占碳水化合物的 90% 或以上。
虽然对于其他段数没有强求标注，但最好选择以乳糖为最主要的碳水化合物的配方奶粉。
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配方奶的乳糖含量，一般会对在碳水化合物（英语 Carbohydrate，德语 Kohlenhydrat）进行标注，会在营养成分表的下方看到乳糖（英语 Lactose，德语 Laktose）的比例。
另外，叶黄素、β-胡萝卜素、核苷酸、牛磺酸等有益成分，能促进脑细胞、视网膜发育，提高思维和记忆力，也可以作为奶粉选择的加分项。配方奶中是否有这些成分，以及它们的含量可以在奶粉包装罐的营养成分表中看到。
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参考文献
[1] 《国外医学：儿科学分册》2003年 第2期 | 孙建琴 王惠群 上海第二医科大学公共卫生学院，上海200025 贵阳医学院营养食品卫生教研室，贵州贵阳500004
[2] Effects of Infant Formula With Human Milk Oligosaccharides on Growth and Morbidity: A Randomized Multicenter Trial