什么行业最激烈？绝对是餐饮行业。
为什么？因为大家都认为餐饮行业的门槛低，很多人潜意识里，认为做生意就是从衣食住行出发。
餐饮当然也有自身的优点——重复消费，每个人都需要吃饭，但缺点就是如果你的店铺没有特色的话，是很难抓住顾客的！
那么，我们应该如何去培养顾客的消费习惯呢？下面我跟大家分享一下方法。
首先如果真的要做好餐饮行业，那么，我们必须明白三个概念：流量思维、客户思维、流量池思维！
第一，流量思维：
就是吸引很多人去关注你，现在是互联网时代，人的关注度变化很快。
在极短的时间里，如果不能吸引到顾客的关注，那么顾客马上就会划过去了。
在这个碎片化浮躁的时代背景下，只有制造出满足顾客好奇心和求知欲的内容， 那么客流量就不用愁了，有多少顾客，就能拥有多少金钱！
第二，客户思维：
其实就是转换到顾客的角度去考虑问题。如果你是顾客，你会到你自己店里吃饭吗？
为什么？哪里有问题？是店名不够响亮不够朗朗上口？还是没有表达出自身特色？
招牌名字是脸面。你首先要让客户，看到你的名字，马上就要知道你是干什么的？特色是什么？比如怕上火，喝王老吉。
用户想要什么？要便宜？不是，要占便宜的感觉！比如我们做早餐店的，就可以直接打出广告——豆浆第二杯半价!
又比如客户结账时，跟他们说，现在加一元，下次来消费的时，就送一份价值28元的牛肉一份。
这样一来，顾客就会有一种花1块钱，就能得到28元的菜！让顾客有了一种占便宜的感觉。
那么这样做，店铺会吃亏么？不会的，肯定会有溢出消费，只要顾客在店里消费其他菜品，那么店铺就会赚钱！
第三，流量池思维：
就是将店铺的顾客留在自己的微信、微博、公众号、抖音等账号上。
其实，最好的方式当然是把顾客放在私人微信号上，这样能够随时沟通！
有了这个思维，就不会发生做了活动才有顾客，不做活动就没有顾客的窘境！
因为我们只需要维护好自己的老顾客，经常做些优惠活动，才能快速积累自己的流量池！
我家附近有家新开的麻辣烫店，正是运用了“流量思维、客户思维、流量池思维”，月收入达到了20万！
这个老板他自己有一个本地的美食公众号，前期他去各地吃麻辣烫，发现都有各种毛病：
比如卫生环境不好，服务态度不好，地理位置不好等等，他都将这些分享到他的公众号，很多人都认同他的观点。
于是，这个老板就在公众号问粉丝，这些问题要怎么解决，要从什么地方改进等等。
这一招其实就是让公众号粉丝成为设计者，成为参与者，给粉丝身份认同感！
到了后期，他就在公众号问粉丝:“如果我要开一家麻辣烫店的话，店名要取什么？店铺名由大家投票决定！
谁取的名字点赞量最多，就用谁的；而且还会奖励999元的无门槛消费券！”
当然，那些粉丝都想自己得到第一名，于是这些粉丝纷纷发动朋友转发点赞！
就这样一招，在这家麻辣烫店还没开业的时间里，就已经宣传开了。
到了开业那天，这个老板邀请了很多吃货过来试吃，每请一个顾客，就让该顾客将自己的感受发到朋友圈里。
有不好的地方，这个老板就马上改正！每天请一个，连续30天，同时给每个人10张半价就餐卡！
使用这张卡，就能享受一次半价服务，这样一来，这家麻辣烫店就有了300个精准用户！
与此同时，老板推出了充值活动——充值199元，立送价值450元的30瓶啤酒的活动！就相当于免费送你450元。
如果是你，你会怎么选择？当然是不占便宜白不占。
当然这个充值卡也是有门槛的——充值的199元每次只能抵扣百分之十。
就这样，麻辣烫一个月充值了1200名客户，马上就收回了20多万元。一个店面从开业到回本，只用了一个月的时间！！
最后告诉大家，想要赚钱，前期必须要付出很多。这些都是你的积累，你所做的一切都不会没有结果。都会回报你的！