山药和芒果能一起吃吗 (山药配芒果)

虽然上周就开学了,但是有些崽的开学综合症很明显延续到了这周~

我这两天早上一打开窗,听到的不止有朗朗读书声,还有此起彼伏甚至撕心裂肺的哭声…看来幼儿园的一些神兽,至今还没有接受要上学的现状...

山药配芒果,山药和芒果能不能一起做美食

这情景不禁让我想起小表弟才上幼儿园的时候,那会他也是天塌下来一样难过。

好在对付小吃货我们有奇招,一派出这个,他立马乖乖去上学了~

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山药芒果梨

顾名思义,这是个山药和芒果组成的梨,接近真实的形状和好看的色泽,大家也可以叫它龙吟鸭梨

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Q弹的芒果冻包裹着绵绵的山药泥,吃起来又甜又绵,内里夹心也是水润的芒果,双重果香袭来,可别说小朋友了,是个人都爱~

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粉山药捣碎是很好定型的,随手一捏就能捏出梨的形状。

同理像香蕉、芒果、苹果...这些简单的型都是能捏出来的,你们可以根据自家神兽的喜好来捏。

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外面的芒果冻用的也是常见食材:芒果加上白凉粉即可。

集了芒果的颜色和味道、白凉粉QQ弹弹的口感,1+1远远大于2呀~

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中间我是夹的新鲜芒果粒,一刀切下去,金黄和纯白相间,高级又有食欲!我敢打赌,没有芒果控能不喜欢这个~

山药芒果梨

>>>制 作 时 间<<<

40min

>>>烹 饪 器 材<<<

蒸锅、小奶锅

>>>烹 饪 食 材<<<

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山药 400g / 白砂糖 50g芒果 200g / 水 50g白凉粉 20g

>>>制 作 过 程<<<

1、400g(去皮后)山药切块,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。蒸好后放入盆中,加入30g白砂糖捣成泥

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2、山药分成50g一个的小团,展开后,中间包入一块芒果。然后整理成梨的形状

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3、果汁机中倒入170g芒果、50g水,打成果汁,倒入锅中,加入20g白凉粉、20g白砂糖,搅拌均匀后,开火煮沸腾(一定要一直搅拌,防止粘锅)

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4、把做好的山药梨放在网架上,浇上芒果汁,最后装饰上“根茎”(迷迭香的根茎)和“树叶”(薄荷叶)就可以了~

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山药芒果梨就完成啦~

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可可爱爱的芒果梨放在一起,比刚从树上摘下来的还鲜~

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金黄的表面,隐隐还泛着亮光,一晃进眼里就移不开目光了。

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轻松拿掉“梨”顶上的枝干,送入嘴里,又滑又弹的“梨皮”,一咬满是惊喜。

”梨肉”吃起来绵软细腻,甜甜绵绵的,夹杂着润润的芒果粒,别有一番风味~

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每年秋季开学的早晨,我家附近都是热闹的~

得亏小神兽们上学时间晚,要不然凭他们深厚的内功,我怕是好些日子都得在一片哭声中醒来。

每个人的成长速度是不同的,很多小朋友从哭着不想上幼儿园到期待上学,可能也就两天游戏的距离。而那些开学良久还在哭的,就再多给点耐心吧,谁让他们可爱呢~

Tips:

1、山药要选择粉山药,脆山药是做不出来的哦!

2、芒果汁是比较浓稠的,煮的时候注意飞溅。