各位小伙伴，昨天的汤圆吃得怎么样？
咳咳……你以为蝌蚪君今天是要讲减肥吗？错！
蝌蚪君今天要继续说一说吃——那就是滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解毒的龟苓膏。
想必，大多数人都应该吃过这种黑不溜秋凉不辣鸡的小零食吧。蝌蚪君作为一名资深吃货，当然要普及一下它的由来了。
说起中药，大家脑海中大都会蹦出一个字——苦！
是啊，中药太苦了，很多人小时候都曾有过被家长逼着喝中药的经历，对它的味道可以说是难以忘怀，记忆犹新！
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。
虽说没有中药那么苦，但味道却也是苦中带丝儿甜。不加蜂蜜和炼乳，蝌蚪君是吃不下去。。。
现在，很多能够增强人体正气抵御外邪的药膳被人们研制出来。颇受欢迎的龟苓膏，便是药膳大军中的一员。
三国时期崭露头角
到了建兴三年（225年），诸葛亮亲自领兵南征，展开了对孟获部队的讨伐之战。
这年夏天，诸葛亮率领的南征军路过交州部苍梧郡（今广西省梧州市一带），一路车马劳顿，将士均显疲态，而且粮草也需补充，便在当地暂时驻扎下来。
十几天的大雨导致每天一大早瘴气弥漫，混合着晨雾令人十分难忍。军营中不时有人上吐下泻，更有甚者，口舌生疮，身上也起了疹子，奇痒难忍。
诸葛亮见状，只好派人向当地一位颇有名气的崔姓老郎中求助。经望闻问切四诊合参，老郎中思虑片刻，写了张处方给了诸葛亮。
此方共列有鹰嘴龟、土茯苓、金银花、蒲公英、菊花、生地黄等十数种药物，将士们喝了之后纷纷好转。
离开苍梧郡时，诸葛亮在老郎中的建议下，还将剩余的药材磨成了粉，随军携带，用时只需用开水冲泡，以备不时之需。
之后，诸葛亮大军连连大捷，七擒七纵彻底降服了孟获，终于得以成功平定南中，班师回蜀。
中药改头换面变食物
崔姓老郎中对方子上的药物进行了一些加减，然后用蜂蜜熬制成了膏状的食物。
这样一来，不仅让蜂蜜补中益气、解毒止痛的功效融入其中，而且也使此膏没有了传统中药的苦涩，同时具有清热解毒、除烦安神、滋阴补肾的药效。
这种老少皆宜，深受大家喜爱，便在民间流传开来。又因为这种膏剂食物以鹰嘴龟、土茯苓作为主材料，慢慢地便被人们叫成了“龟苓膏”。
华丽转身成为朝廷贡品
据《苍梧郡志》记载，早在明末清初时，苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模。而且龟苓膏还屡进宫廷，颇得皇亲贵族们的喜爱。
到了今天，龟苓膏这款历经了千年的中药小食品在不断地改良和发展。
不仅辐射到了两广、港澳及东南亚等地方，还登上我国各大超市和商店的货架，成为独树一帜的“中药小零食”。
食用龟苓膏因人而异
蝌蚪君感觉要把龟苓膏夸上天了，要知道，也不是人人都适合吃。
龟苓膏性寒，一些肠胃不好、体质比较虚寒的女性还有小朋友最好不吃或者少吃。
（图据@故宫淘宝）
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