黄芪
黄芪补气
小豆儿前两天看电视，无意间瞅见CCTV的一档节目正在介绍黄芪。眼看马上就要到“千里冰封，万里雪飘”的冬天了，脾胃虚弱、消化不良、浑身无力、无精打采…各种毛病接踵而来…看来是时候来点黄芪，好好补一补啦~
1、补气之最，补脾第一要药
黄芪：味甘，微温；归脾、肺经。
记载：《神农本草经》：上品；味甘，微温。主治痈疽、久败疮、排脓止痛、补虚；《开宝本草》：逐五脏之恶血，补丈夫之虚损，五劳羸瘦，益气止渴。
在中医里，体质虚弱，容易疲劳，总觉得乏力，往往就是“气虚”的一种表现。而黄芪最基本最擅长的功效就在于补中益气，李时珍更是称黄芪为“补药之长”，“补气诸药之最”。所以体虚、气虚的人平常大可以吃些黄芪来补足气血。
黄芪的多种功效
❖ 黄芪味甘，甘者缓也，所以黄芪可缓急止痛，甘也是土之正味，故黄芪也有解毒的功效；
❖ 黄芪微温，气薄味厚，可升可降，所以黄芪既可提升阳气、又可固涩阴气，故黄芪有止汗的功效；
❖ 中医讲：“气为血之帅，血为气之母”，所以黄芪也可以补气生血，搭配当归可以起到更好的补血作用；
❖ 从现代科学研究而言，黄芪还有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
黄芪的药膳食疗方
黄芪羊肉汤
功效：暖中补虚，补中益气，益精明目
食材：羊肉500g，红枣60g，黄芪20g，枸杞10g；
方法：将羊肉冲洗切块放入锅中，加入料酒一起煮开，撇去浮沫捞出；砂锅中加入清水烧开，放入羊肉和黄芪，小火炖煮2小时；放入红枣、枸杞，继续炖煮20分钟；调味即可食用。
补当归黄芪乌鸡汤
功效：气血双补，固肾调经
食材：乌鸡肉250g、当归5g、炙黄芪25g；
方法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置砂锅内，加水适量，文火炖煮2小时，直至鸡肉熟烂；调味即可食用。
俗话说“常喝黄芪汤，防病保健康”。小豆儿给大家推荐的这几种黄芪食疗方，特别适合冬天，大家不妨都试试吧！
+End+