#你在农村干过哪些农活#

既然生长在农村，对农村的庄稼活自然是不会陌生，有技术含量的活干的不多，没技术含量的活干的不少。从小到大，耳闻目睹并亲身实践了不少的庄稼把式，记忆深刻的有那么几种活计，印象颇深。

1）造打麦场

在小麦快成熟的时候，要在田间地头腾出一块空地来，把土地整平、浇上水，在撒上麦糠，然后套上一个石磙碾子，有几人则拴上几根绳子，然后在我爷爷的指引下，开始拉动碾子溜圈，一圈一圈的，容易让人头晕眼花，由于年龄小，力气也没有长趟，几圈下来已经是坚持不住，本身也不是干活的主力军，然后就瞅着爷爷和父亲他们一圈一圈的把场地碾平。碾平的土地容易干裂，还需要再泼上水、撒上麦糠，第二天清晨再碾上一遍，才能算好。

在造好麦场，碾压后麦粒要借风势才能把麦糠分开，是个技术活

那时候也没有这么先进的脱粒机和自动收割机，一个收麦子的季节要持续月余，碰上雨水季节则要延续更长的时间，然后把最好的麦子交到镇上，镇上粮食站经过核验等级后算是完成了当年的交公粮任务。

八十年代农民排队交公粮

打小麦的季节过后，造好的场地就要恢复生产，最好的办法就是等着下一场透雨，在等着下雨的日子里，光溜溜的场地就是晚上村民避暑的好场所。下雨过后，就要在场地上种上适令的庄稼，如绿豆、玉米、大豆等，很少有撂荒放在哪儿的。

这种地即使是下过一场透雨后，用抓钩（三个圆柱形的那种）高高举起，震得双臂发麻也深入不了二指深，就这样反复地用抓钩刨。我那时喜欢在这种场地上玩，最不喜欢的就是刨这种地，有时候手上磨成泡、但收效很低。

2）晒红薯干

红薯的收成也就是在深秋之后，这时候基本上霜降已经来到，本来绿油油的红薯叶子，一夜之间成了黑色，有人形容“霜打的茄子”应该和此类情景差不了多少。收割后的红薯一部分窖藏起来越冬，一部分则制作成淀粉，而后做成粉丝卖出去赚钱，还有一部分就要制作成红薯干晾晒以后收藏起来。

那时家家户户的口粮基本上以此类食物为主食，制作成黑乎乎、黏糊糊的锅巴，吃起来甜甜的，刚蒸出来的锅巴很是好吃。在那个时期，几乎是天天吃、顿顿吃，难得有改善生活的机会。不像现在，想吃也吃不到。

农村常用的交通和载物工具、板车

制作红薯干的那部分红薯，要用板车拉到刚出来的麦苗地里，然后用那种专用来制作红薯干工具，用一个一个的红薯削成薄薄的红薯片，这种工具的使用需要技术含量，就是非常熟练老手也会经常被削，有的伤了手指、有的伤了手掌，在那个时期，可以经常看到手上缠着布条受伤的村民。

晒在地里的红薯干

被削好的新鲜的红薯片，要均匀地撒到麦苗地里，然后就蹲在地里不时地把这些红薯片摆好，本来绿油油的麦苗地被白花花的红薯片而改变。制作这样的红薯干非常需要秋高气爽的天气，如果遇上阴雨天，半干不干的红薯片就会发霉发黑，这样的红薯干制作的面粉吃起来是苦的，人们不吃，只好喂猪。

这种半自动化的红薯干制作工具，已经是相当先进了

这种活就怕遇上天气突变，我经历过几次暴雨来临前抢收的情景，手上每人拎个筐，然后蹲在地里，飞快地用手把这些红薯干一片一片捡拾起来，看着工作量不大，其实也是很累人的活。

3）锄禾日当午

大家对这首诗应该都很熟悉，不少幼儿园的儿童也能朗朗上口地进行朗读。其实这活干起来绝非轻松，是个技术含量超高的活计，而且手上也要有把子力气。锄头带着个长长的木柄，可以不用蹲在地上，站着就可以操作。

电影《朝阳沟》里有这个片段，栓宝教银环使用锄头的情景，“就前腿要弓、后退要瞪”，然后就这样沿着田埂，左右交替着除草前进，如技术不好的话，本就稀稀拉拉的禾苗在被你锄掉不少，就会影响收成。

长把锄头

使用这个锄头根本不符合杠杆的原理，本身长长的锄头要握在后端，主要是前面的手发力，拿起锄头朝着有草的地方，往回两手用力的一收，熟练的话，这样一下，可以锄个尺把的距离，如果两手无力，往回带锄把的时候就会不走直线，瞬间就会把一颗长势不错的禾苗给报销了。

现在年轻人会使用这种工具的少了

在田里锄草的时候，大都选择在天气晴好、烈日当空的时候，这样锄掉的草很快就会被毒辣的太阳晒死，只有这样才会达到锄草的效果。在这种天气下作业的农民，要干一会儿到树荫下休息一会儿，喝点水、和别的农民开开玩笑，也是田间地头最快乐的时候。

大衣哥的这种三角锄头，我们这地方称之为䦆头

也有懒汉，在父母的督促下，来到地头，还没锄个几分地，就跑到树下，头枕着锄把呼呼大睡起来，有的父母就告诫到，你这样就是拉寡汉（光棍）的料。

现在在农村虽然还有锄头这种工具，但已经很少看到这种精耕细作的锄草方式了，基本上就是除草剂一打，万事大吉。也难怪现在人病得千奇百怪，以前农家肥用不完，现在是化肥不够用，真正的绿色食品，也只有自家的小菜园里那些青菜了。

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