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《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》由中国农业出版社出版,在全国发行。本书是农本咨询创始人贾枭先生首部专著,也是农产品区域公用品牌建设“农本方法”的首次结集出版,系统讲述了品牌引领产业高质量发展、助推乡村振兴的方法路径和实践案例。本文是2021年3月3日,贾枭先生接待黑龙江省农业农村厅二级巡视员顾毅、市场与信息化处处长郭绍权等一行来访的发言,收录在该书附录中。

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作为中国农业的排头兵,黑龙江农业品牌化意义重大。如何推进黑龙江农产品品牌建设,我有几点不成熟的看法,仅供参考。

首先,要看到黑龙江农产品的市场挑战。

在全国各地的实践中,我们发现,一地农业品牌化最大的障碍往往是管理者意识不到潜在的危机或挑战。一旦看不到威胁,就不会有紧迫感,也就不会行动。

长期以来,由于资源禀赋的优势,黑龙江农产品是市场上的香饽饽。因此,大家对于黑龙江农产品创牌的紧迫感普遍不强。从全国范围看,哪怕在东北三省中,黑龙江农业品牌化的意识都是相对淡薄的。不少人对于黑龙江农产品面临的市场威胁认识不足。

以黑龙江农业“王牌产业”大米为例,现在全国范围内的大米品牌化如火如荼,黑龙江不仅有南方“劲敌”,还有东北近邻的“威胁”。

南方大米产区如江苏、江西等地,近年来不断加大本地大米品牌建设力度。江苏下大力气打造“苏米”品牌,江西省财政连续三年每年拿出几个亿推动江西稻米品牌建设。由于品牌建设势头迅猛,近年来南方大米抢占了不少市场份额。

除了南方大米的攻城略地,吉林省近年来开始打造“吉林大米”品牌。现在,吉林大米的知名度大幅提升,市场价格也提高不少。

这些是眼前正在发生的事。假以时日,黑龙江大米的市场份额就会被蚕食。作为中国农业的“带头大哥”,黑龙江农业虽然有优势,但如果停滞不前,就有可能被别人超越。

因此,看到竞争和挑战,对黑龙江农业发展而言非常重要。

其次,要认清黑龙江农产品的优势。

正如顾毅厅长所说,“绿色有机、寒地黑土、非转基因”是黑龙江农业的“底色”,也是黑龙江农产品创牌的优势。

黑龙江农产品创牌,就是将产业优势变成市场优势的过程,就是要通过品牌建设让消费者认可黑龙江农产品,并愿意为之买单。品牌建设是转化优势、变现价值的手段。

另外,我们还必须明白,黑龙江不仅是“粮仓”,还是“山珍王国”和“中药材宝库”。

因为长期稳坐中国粮食生产“头把交椅”,人们一提起黑龙江,首先就联想到“大粮仓”。但除此之外,黑龙江也是山珍富集地和很多中药材的道地产区,还是特色林果以及特色养殖业基地。

对此我们不难理解,黑龙江不仅有大平原,还有大兴安岭,山珍、中药材和特色浆果是大兴安岭的馈赠。因此,黑龙江农产品创牌,不仅要打造粮食品牌,也要打造特产品牌。

第三,要规划黑龙江农业品牌化推进路径。

“路径不对,功夫白费”,这是全国经验,也是我对黑龙江的建议。

1.合理界定省、市、县的角色和定位

从全国看,虽然不少地区推进全省农业品牌建设,但由于角色定位错误,即便投入了大量资源,依旧收效甚微。那么到底应该怎么干?

省里“扯大旗”,创塑全省农产品价值形象

这里说“扯大旗”,是指省级部门创塑全省农产品核心价值,扩大或提升全省农产品价值影响力,营造创牌氛围,调动全省农产品创牌积极性。

在核心价值、整体形象确立后,通过不同方式传播。可以是音视频、平面广告,也可以是展会等。

这里,要警惕将核心价值或整体形象当成所谓的“省级农产品区域公用品牌”来应用。目前,全国不少省份创意一个词或几个字,将其当成“省级农产品区域公用品牌”使用,不仅难以得到市场认同,也容易导致各方思想认识的混乱,往往喊得热火朝天,却对产业发展没什么实际帮助。

因此,黑龙江农产品品牌建设,必须警惕陷入“省级农产品区域公用品牌建设”的误区。

市里“搞协调”,上传下达,推动县域创品牌

从全国范围看,除了少数地级市有全市性产业管理,绝大部分地级市部门的职能,多发挥“上传下达”的作用。虽然对县市农业有管理权,但很少直接干预县域农业生产。因此,“搞协调”是我们认为全国多数地级市职能部门应该做的事。

之所以这样,是因为农产品区域公用品牌的基础主要是地理标志农产品,而地标农产品大多数集中在县域。因此,除非是全市性产业,且全市产品品质相近,可以打造市级农产品区域公用品牌,否则全市就某个产业同打一个品牌,除了制造县、市“矛盾”不说,往往也很难产生实际意义。这被全国多地实践验证。

县域“做执行”,是区域公用品牌建设的“主场”

县域是农产品区域公用品牌建设的主场,这是全国经验,也是许多农产品区域公用品牌建设成功的原因。对于县域产业创牌容易成功的原因,我有过不少解释,这里我就不再赘述。黑龙江农产品区域公用品牌建设,也应该明确“县域主场”。

2.规划黑龙江农业产品线

刚才我说过,黑龙江不只是“粮仓”,也是“山珍王国”“药材库”和“浆果产区”。因此,黑龙江农产品品牌体系,应该“粮食为王”“山珍为特”“林果、养殖做补充”。

规划黑龙江农业产品线,对于科学配置产业发展和品牌建设资源,推动黑龙江农产品品牌矩阵建设,具有重大意义。

3.组织动员大会,推进“双牌”同创

黑龙江农产品品牌建设想要有大作为,非得有“大决心”“大动作”不可。

建议举办“一把手”参加的全省农业品牌建设动员大会

我们常说农业品牌化是系统工程,也是“连锁反应”工程。农业是黑龙江的金字招牌,黑龙江农业品牌化建设,也是省委省政府三农工作的重头戏。

之所以建议“一把手”参会,其实不难理解。在现行体制下,如果“一把手”出席黑龙江农业品牌建设动员大会,会释放信号,也必然引发“连锁反应”。当然,就农业在黑龙江省的地位而言,农业品牌建设作为“一把手工程”,也绝不为过。

动员会是深化认识、凝聚共识的过程。其目的是让大家“开天眼”,有必要让大家看看全国乃至国外农业品牌化水平、发展阶段和成效,“刺激”一下各方的神经。如果不能有“大触动”,黑龙江农业品牌化很难有实质性突破。

开大会不只是调动省级部门的积极性,更重要的是要调动广大县域,尤其是农业大县和特色产业县一把手的积极性。

农业不只要能立县,也要能富县。农业品牌建设,就是延长产业链、拓展价值链、建设供应链,推动融合发展,提高综合收益的过程。调动一把手对农业品牌建设的积极性,就会事半功倍。

坚持“母子品牌”同创

我国农产品品牌中,包括区域公用品牌、产品品牌、企业品牌三个不同类型的品牌。在市场上经常起作用,并且容易被消费者感知到的是区域公用品牌和产品品牌。

区域公用品牌一地农产品品牌建设的平台和基础,是“旗帜”,产品品牌是对接消费者的载体,是“旗手”。提高黑龙江农产品品牌建设效率,就要走以区域公用品牌为基础,以产品品牌为主体的“双牌”同创路线。黑龙江农业企业规模相对较大,产品品质也比较接近,是比较容易培养产品品牌的。

坚持区域公用品牌、产品品牌“母子品牌”同创,对黑龙江农业品牌化,具有重大的现实意义。

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《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》从认识、实践、方法三个维度,彻底讲透了农产品区域公用品牌及其建设。

作者贾枭从 2006 年开始农业品牌化研究,2009-2014 年间担任浙江大学中国农村发展研究院 (CARD)农业品牌研究中心常务副主任,2015年创立国内首家专门从事农产品区域公用品牌战略规划的咨询公司——浙江农本品牌管理咨询有限公司,15 年来参与了全国上百个地区农业特色产业品牌打造,积累形成了农产品区域公用品牌建设的“农本方法”。

本书是“农本方法”首次系统输出。

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农本咨询案例遍布全国各地,本书精心挑选22个地区不同类型和发展阶段的特色农业产业品牌建设实践,复盘操盘过程,讲述“做法”,剖析“想法”,总结“得失”,手把手讲授农产品区域公用品牌建设方法与技巧,对不同资源禀赋、不同发展水平的地区都有启发。

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原农业部*党**组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序,他指出:农产品区域公用品牌在缔造价值、整合资源和引领产业发展方面,发挥着巨大作用,是我国农业品牌化的重点。书中的思考与见解,贴合实际、表达真诚,对广大农业地区发展产业很有启发,对地方*党**政领导、农口干部、农业品牌建设工作者有较高的学习借鉴与参考价值。

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读过本书的*党**政领导、农口干部纷纷给与高度评价,十多名省市领导、县委书记、县长写下推荐语和读后感。大家一致认为:农产品区域公用品牌建设是乡村振兴的战略抓手!本书是农产品区域公用品牌建设的行动指南!一本在手,产业振兴无忧!