水果主要口味为酸甜味,十分的受人喜爱,在饭后闲暇时间,人们都喜欢吃一些。通过吃水果可以获得人体所需的维生素,保持身体的健康。除此之外多吃水果还能有益于促进人体肠胃的消化。

在走亲访友时,水果也能被当作礼物赠送出去。各式各样的水果也有着不同的寓意比如:橙子:取“诚心诚意”之意;火龙果:红红火火,寓意生活红红火火,苹果:寓意平安之意;桃子:寓意长寿,适合给长辈祝寿用,寓意寿比南山等等。水果的种类太多太多了,目前没有人做过详细的研究;有人估计仅仅在我国就有近700种水果,如果继续按照不同品种划分,可达到一万以上个不同品种的水果。(数据源于:《中国果树分类学附录中国原产及引种果树分科名录》)
作者为大家带来的是一种夏季常见的水果山竹果的国产版岭南山竹子。

山竹果是生活中常见的一种水果,它酸甜味十足,备受人们的喜欢。山竹果并不是我国的本土水果,大部分人对山竹果并不是太了解,前段时间网友们还在讨论山竹果究竟是怎样长在树上的;山竹果出产时间为夏季,它又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果。它与与榴莲齐名,号称“果中皇后”。山竹果原产于东南亚,马来半岛和马来群岛在东南亚种植较多,例如马来西亚,泰国,菲律宾和缅甸,山竹果虽然好吃,但一棵山竹树需要生长7到8年才能结出果实。所以中国每年要从东南亚的一些国家大量进口山竹。2019年中国单从泰国就进口了34万吨山竹果,可见中国人对山竹果的喜爱。

还未成熟的山竹果
其实在中国国内也有国产版的山竹果,它就是岭南山竹子,岭南山竹子是它的学名。在不同的地方有着不同的名字。因为吃多了岭南山竹后人的牙齿会变黄,所以有人叫它黄牙果。此外还有酿丫子、水竹果、金赏,罗蒙树、酸桐木、黄牙桔、竹节果、海南山竹子的名字。

岭南山竹子除了外表颜色外与山竹果十分的相似,成熟的山竹果的外表为紫色,而成熟的岭南山竹子外表为黄颜色,在剥开果皮后两者的果肉都是像蒜瓣一样,在味道和口感上几乎与山竹果一模一样。

这种国产版岭南山竹子的成熟时间在每年的10月份,在每年的4月份岭南山竹就已经开花但需要经历约半年的时间,才能形成黄色成熟的岭南山竹子,还没成熟的岭南山竹子颜色为绿色,果肉味道十分的酸。

岭南山竹子在很长的时间里都被人们当作一种野果子,鲜为人知,以前只有一些生活在农村的人才会上山采摘食用。殊不知岭南山竹子是一种当之无愧的宝藏水果。果肉上它有着山竹果同样的味道和口感,除了果肉岭南山竹子的果皮剥下来,洗干净,晾干,盐腌后泡水是绝好的清热下火润喉的好东西;吃完果肉的岭南山竹子的果核还能提取出油,它们的含油量可达到60%以上,很多农户家能有这些提取出来的油,为家里提供照明。

岭南山竹子生长在我国的广东和广西两地,随着互联网的快速发展,越来越多的人开始知道这种宝藏水果,但因为吃多了会让牙齿变黄,让不少人拒绝了黄牙果。其实让人牙齿变黄的物质并不会对人体产生伤害,反而一些人认为比起进口的山竹果,岭南山竹子的价格实在划算太多。让它代替山竹果也是一种不错的选择。
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