尿酸值到了560umol/L的确应当引起重视，正常情况下男性的尿酸正常值在149~416umol/L，女性则在89~357umol/L，题主已经大大超出正常范围，最好早点采取治疗措施。
临床上来说，如果尿酸高于540umol/L的话就需要通过药物加上日常的饮食控制来共同调理，如果光靠食疗的方式可能并不能达到满意的效果；如果还有其他合并症，如三高、肥胖等问题，需要特殊的降尿酸治疗。
所以，题主可以在医生的指导下配合药物治疗，加上临床治疗的干预，在日常饮食上、生活习惯上要多注意，规律作息，避免高嘌呤食物的摄入，同时保持适当锻炼的好习惯，调整尿酸还是有希望的。
喝茶并不能降尿酸，不要相信一些夸大的宣传，茶叶中并没有促进尿酸代谢或降低内源性嘌呤合成的成分，喝茶无法达到明显降低尿酸的效果。
不过补充充足水分有助尿液排泄，尿液中带有部分尿酸，因此有助增加尿酸排泄，有辅助平稳尿酸的微弱效果，但其实并非茶叶，只要补充水分就有助尿酸从尿液中排出。当然，高尿酸患者日常多喝点淡茶其实没什么不好，茶叶是三高、包括高尿酸、痛风患者的良好饮品，其中的脂肪、含糖量几乎为0，对血脂、血压、血糖都不会造成什么威胁，茶叶中还富含多种有益成分，例如茶色素、茶多酚、类黄酮、多酚等物质，特别是不经过发酵的茶叶绿茶，对三高有着很好的辅助调理效果。
很多研究已经发现，绿茶中丰富的茶多酚成分有助抑制脂肪的吸收，有助降低血脂、血压、也有助平稳血糖。茶多酚能够降低血液粘稠度，能减缓血管病变，降低粥样硬化、血栓的发生几率；它也是一种强抗氧化成分，能够抵抗自由基，提高抗病能力。
如果常喝绿茶的话，对三高患者有帮助，同时对于高尿酸患者来说，有助控制血常规、预防肥胖，这对预防高尿酸诱发痛风是有效的，因为研究发现，三高、肥胖的人群更容易诱发高尿酸血症、也更容易恶化为痛风。
推荐每日可以喝绿茶400~500ml，最好选择淡茶，其他的发酵类茶也是不错选择，虽然茶多酚损失较多，不过它们经过发酵产生了不少氨基酸、维生素B族成分，同样对健康有利；花果茶能解压抒郁，对调节心情也有帮助。
高尿酸注意日常饮食中食物的选择。蔬菜、主食（谷物类、粗粮、杂粮等）、蛋奶、坚果、油脂等可正常食用。注意肉类的摄入量，如果血尿酸较平稳期间可适当摄入禽畜肉、部分较低嘌呤的鱼类可少量摄入，如鲢鱼、鲑鱼、桂鱼、鳝鱼、鲤鱼、草鱼等，高嘌呤鱼类最好不吃，如鱿鱼、鲳鱼、鲢鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、白带鱼，此外还有鱼子、鱼干也不要吃，贝类食物最好不吃，可摄入海虾类（草虾类不能吃，嘌呤过高）。如果血尿酸不稳定，且在急性痛风发作阶段，最好避免禽肉、鱼虾贝的摄入，畜肉控制在50g以内，选择精瘦肉。大豆类食物最好不吃，豆制品中的豆腐、豆腐干、豆腐脑少量食用，豆浆每日可控制在300g内。不吃动物内脏，特别是脑、肠；少喝肉汤，肉汤中更容易融入胆固醇、脂肪、核苷（转化为嘌呤）。