燥不单单是秋天的主气,冬天天气也燥,而且还是冷燥。气候我们无法改变,那么预防燥气最好的方法就是“润”,清润平补最好,推荐3道润肺健脾平补汤粥,老人小孩都适合食用,常吃提免疫。
玉竹银耳猪展汤

材料:
猪展肉半斤、玉竹30克、银耳1个、蜜枣2粒、红枣2粒、陈皮1片、生姜2片。
做法:
•银耳泡发掰小块。
•猪展肉切小块焯水。
•其他材料洗干净备用。
•先将猪展肉入锅加适量清水,大火烧开,然后加入其他所有材料,转小火炖2小时,加盐调味即可。
银耳鸽蛋羹

材料:
银耳1个、鸽蛋10个、枸杞20粒、冰糖适量。
做法:
•银耳泡发后去根掰小块。
•鸽蛋煮熟后去壳。
•银耳洗干净后先入锅加适量清水,大火烧开转小火煮到汤水变粘稠,放入鸽蛋和枸杞烧开,加冰糖再煮沸即可。
山药薏米柿饼粥

材料:
鲜山药60克、薏米60克、柿饼30克、白糖适量。
做法:
•鲜山药削皮洗干净后捣烂备用。
•柿饼切成小块。
•薏米洗干净先下锅煮到熟烂,放入山药和柿饼煮成粥糊,加少许白糖调味即可。