你真的了解赌城吗？拉斯维加斯不得不去的十大牛排餐厅，给你不一样的奢华体验。让我们一起来领略一下赌城的奢华美食吧！
金牛餐厅
Golden Steer
作为拉斯维加斯历史最悠久的牛排馆，这家餐厅接待过众多声名显赫的客人，从辛纳特拉（Sinatra）、拳王阿里（Ali）到猫王埃尔维斯（Elvis）——甚至棒球明星迪马乔（DiMaggio）还有自己的专属用餐区。不过，这家餐厅现在的人气更是达到了前所未有的高度，餐厅所在的拉斯维加斯大道北段向来位置偏僻，现在突然变得热闹火爆，周围新开设了SLS*场赌**（SLS Casino）、米高梅度假村（MGM Resorts’ Village），建设热潮仍在持续。在深色原木、红色真皮长沙发和狂野西部艺术品装饰的环境中，身着燕尾服的侍者为客人呈上大块牛排和经典的开胃菜，比如阿拉斯加帝王蟹冷盘、蟹肉饼、蜗牛和新鲜牡蛎。这家餐厅出名的非牛排特色菜是新鲜的多佛比目鱼，侍者会在餐桌旁熟练地给鱼肉去骨。金牛餐厅既有出色的美食，也能让你领略往昔黄金时代的拉斯维加斯风情。
SW牛排餐厅
SW Steakhouse
拉斯维加斯永利酒店
Wynn Las Vegas
这家餐厅以史蒂夫·韦恩（Steve Wynn）的名字缩写而命名，不过这里的美食秘诀是真正的神户牛肉，以及日本其他地区珍贵稀有、呈现大理石纹路的牛肉。作为奢侈食品领域最大的*局骗**之一，美国出售的几乎所有所谓“神户牛肉”都是假货，如果你以为自己尝过神户牛肉，再想想吧，你可能只是被骗花了昂贵的价钱。永利度假村是第一家（现在仍然是仅有的两家中的一家）在整个美国获得日本神户牛肉委员会（Kobe Beef Council）授权来进口和出售真品牛肉的商家，并且拥有金质神户雕像来证明这一点。作为SW体验项目的一部分，这家牛排餐厅供应五份两盎司神户牛肉组成的什锦拼盘；滋贺县的近江牛肉；鹿儿岛县井手上农场的A5级和牛；谢尔家族牧场的澳洲和牛；大奥马哈包装有限公司（Greater Omaha Packing Co）优质的传统美国农业部顶级（USDA Prime）牛肉。这让SW牛排餐厅不仅在拉斯维加斯享有盛誉，而且在全美声名显赫！
CUT餐厅
帕拉佐酒店
Palazzo
名厨沃尔夫冈·帕克（Wolfgang Puck）在罪恶之城开设的这家餐厅，称得上是拉斯维加斯的红肉天堂，在各个方面都十分出色，无论是高品质的肉食、iPad葡萄酒单还是一流的开胃菜、牛肋和服务。于是，也就难怪这家餐厅除了在拉斯维加斯享有盛誉，还被评为全世界最好的牛排餐厅。CUT餐厅每天供应五种不同类型、精心采购的牛肉，来自世界各地，熟成不超过35天，还有让人垂涎欲滴的招牌开胃菜，比如骨髓奶冻和极好的龙虾、蓝蟹和虾类“路易”冷盘。
戈登拉姆齐牛排馆
Gordon Ramsay Steak
拉斯维加斯巴黎酒店
Paris Las Vegas
尽管凭借众多的电视节目和率直的个性而声名鹊起，不过戈登·拉姆齐真正享有的盛誉是获得米其林星数量排名第三位的在世厨师。即使在拉斯维加斯高级名厨中，他也依然是位偶像级人物。这是他在拉斯维加斯开设的三家餐厅中的巅峰之作，他为这个牛排圣地带来了家乡苏格兰的风味。除了大块牛排和带骨肋排，他还烹制了与众不同的菜肴，比如美味的牧羊人馅饼、他的特色炸鱼薯条，还有让人垂涎欲滴、品相美观、口味独特的惠灵顿牛肉。
奥斯卡牛肉美酒佳人餐厅
Oscar’s Beef, Booze and Broads
广场酒店
Plaza Hotel
你可能会认为餐厅的名字是主要的噱头，确实，但是这家餐厅也供应美味的干式熟牛肉。奥斯卡餐厅的老板是奥斯卡·古德曼（Oscar Goodman），他曾经长期担任拉斯维加斯市长（他的妻子是现任市长），古德曼经常在餐厅里滔滔不绝地解说，后面有间他的办公室。这家餐厅位于市中心的广场酒店外面飞碟型玻璃穹顶的重要建筑内，毗邻著名的弗里蒙特购物街（Fremont Street Experience），奥斯卡餐厅努力打造鼠帮乐队（Rat Pack）的氛围，供应真正的顶级牛排以及各种经典美食，包括冰山沙拉和蟹肉饼。