水果店该怎么制作水果捞 (制作水果捞需要准备哪些)

昨天回答了头条的一个问题‘怎样制作一份好看的水果拼盘?’,没想到得到了好几位朋友的关注,因为我基本上是写有关相声的东西,恐怕会让这几位朋友失望,所以今天写一篇如何在家里制作一份美味的水果捞的文章,有兴趣的朋友可以在家里制作一下。

准备材料:

酸奶一袋(最好是蒙牛酸奶)

椰浆或炼乳(为什么呢?一会儿告诉你)

各类水果随意(香蕉必须有,为什么呢?一会儿告诉你)

容器一个(圆的、方的、矩形、五角星的随便哪种)

制作水果捞需要准备哪些,水果店简单快捷的水果捞做法

制作方法:

1、把各类水果切好,香蕉、猕猴桃、橙子之类的切片,或者切成半圆的片;西瓜、哈密瓜之类的瓜类切成小方块儿;芒果、火龙果之类的切成条儿;苹果、梨之类的切成碎;蓝莓、车厘子、樱桃之类的不需要切。(为什么这么切?一会儿告诉你)

制作水果捞需要准备哪些,水果店简单快捷的水果捞做法

2、注意:水果种类随意,由于小编是做水果店的,可以随手拿到任何想用的水果,也不担心浪费,但是朋友们在家里的话,一定要避免浪费,比如苹果、梨之类氧化速度快的水果如果用了半个,剩下的半个不赶快吃掉,就会形成浪费,所以小伙伴们量力而行就好。

制作水果捞需要准备哪些,水果店简单快捷的水果捞做法

3、把酸奶倒入容器的三分之一,加入椰浆或者炼乳搅拌均匀。为什么呢?因为全是酸奶和水果的组合会涩口,美味程度会大打折扣。

4、将所有易氧化的水果先放入酸奶中搅拌均匀,易氧化的水果不可放在顶端,影响美感,所以要切成碎块搅入酸奶。

5、将香蕉平铺在酸奶上,一来香蕉搭配酸奶的口感最好,二来香蕉绵软最适合做隔断,三来在香蕉上摆造型最为容易。

6、在香蕉形成的隔断上把其他水果摆好,形成造型。因为橙橘类的水果切片最好看,火龙果之类的水果块状最诱人,而樱桃之类的水果是吊坠,所以才要像上文里的方法切。

7、造型摆好后,再次倒入酸奶。

制作水果捞需要准备哪些,水果店简单快捷的水果捞做法

8、为了美观,点缀一点儿百香果和炼乳是很好的选择,一来颜色搭配和谐,二来口感更加独特。

9、吃!

制作水果捞需要准备哪些,水果店简单快捷的水果捞做法

一份可以说是色香味俱全的水果捞就这么简单的完成了,这是小编店里的招牌单品呦,小伙伴们可以在家里制作一下。

切记!一定要量力而行,千万不要造成浪费呦!