我们在逛超市的时候，经常发现有些货架上摆着临期食品大促销的提示牌。临期食品，是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。为进一步保护我们消费者的合法权益，张店区市场监管局对流通领域的临期食品进行了食品安全专项检查，切实保护我们舌尖上的安全。
视频加载中...
临期食品，是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。当前“临期食品”已成为越来越多年轻人的新宠，为进一步加强食品流通领域安全监管，近日，张店区市场监管局公园市场监管所对辖区内的商超、“零食折扣店”等销售临期食品的单位开展了食品安全专项检查行动，确保“临期食品”安全，让消费者“用打折的价格，吃到不打折的美味”。
按照创建食品安全城市的相关要求，大中型超市需设临期食品专柜，并张贴“临期食品专柜”提示。在检查过程中，执法人员告知商家，可以对“临期食品”进行促销处理，但必须做到醒目提醒。
张店区市场监管局公园市场监管所工作人员 王轲：在检查过程中告知商家，虽然可以对临期食品进行促销处理，但是必须做到两点，第一需要在销售的场所集中陈列，并设立一个临期食品销售专区；第二需向消费者做醒目提醒，明确告知消费者此处的商品是临期商品。
通过此次检查，提高经营者和消费者的食品安全意识，督促经营者履行职责，严格进行进货查验和索证索票制度，加大流通环节的食品销售监管，在经营场所内设立“临期食品销售专区”，并在专区张贴醒目提示，防止和正常食品混淆或误将过期食品再行销售，让消费者明明白白消费。
家家悦茂业天地店店长 王训峰：首先在进货源头上严把进货关，在进货验收环节对商品质量和保质期进行严格的检查，对商品超过保质期三分之一的，我们门店是拒收的，此外商品进入卖场以后，门店也会进行严格的商品质量管理，做到商品先进先出门店会定期进行商品质量大检查。
临期食品只要符合食品标签所规定的保存条件，就可以合法销售和流通。临期食品不是过期食品，安全性有保障，但要让消费者清晰知晓自己购买的是临期食品，尽快食用完毕。
下一步，张店区市场监管局将继续常态化检查、有针对性监管，让“临期食品”得到最合理化的“处理”，避免浪费。
张店区市场监管局公园市场监管所工作人员 王轲：日后，我们市场监管部门依然会做到常态化检查，有针对性地监管，让临期食品得到最合理化的处理，从而避免资源浪费，确保消费群众的饮食安全。