
“和我在成都的街头走一走,喔......直到所有的灯都熄灭了也不停留。”
“你会挽着我的衣袖,我会把手揣进裤兜,走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口。”
赵雷的一首民谣唱红了成都,也勾起了无数人心中对这座文化名城的向往。

这是一座懂得生活更适合生活的城市。
她古老又年轻,她闲散又热闹,她市井又雅致。

而成都的魅力远不止于一首歌,也不仅仅在于悠久的历史文化和壮阔的川蜀风光,更在于成都处处透着的文艺范儿,在于成都人的慢节奏生活。“少不入川,老不出蜀”便很好地诠释了这份闲适与惬意。

这一次,我们不聊风月,只谈美食。
请放缓仓促的步伐,跟着安妮酱一起,在成都的街头走一走,寻觅属于成都的风味人间!
袁老四火锅

来到成都必吃的首选肯定是四川火锅啦!安妮酱出发前查过网上攻略,说吃火锅必须要到那种苍蝇馆子才好吃。但限于时间和精力,还是直接就近选择了春熙路附近的袁老四。

这家店排队的人非常多,我们排了一个钟才吃上饭。排队等号的时候可以吃店里提供的小零食,还能坐着看电影,算是安妮酱吃货生涯中排队体验最好的一次了哈哈哈。


袁老四食材新鲜,份量够足,用餐环境也非常好,店内装修颇有蜀地之风。
推荐菜品是鸭肠、牛肉、毛肚和腰片。

鸭肠满满一盘,分量很足,每一根都超级长 ,而且处理得很干净,看起来晶莹剔透。鸭肠下锅烫几秒就好,爽脆可口,很好吃!牛肉非常鲜嫩爽滑,每一片都厚厚的,吃起来好有满足感!而最喜欢的莫过于腰片,很大一片又非常新鲜,涮熟了之后吃起来滑嫩爽口,简直与火锅绝配!因为太好吃了,忍不住再点了一份!
另外强烈推荐冰粉,简直是解辣神器!吃不了辣的小伙伴必点!
地址:四川省成都市锦江区东大街28号(太古里对面郁金香广场内)




老成都酸奶,味道很一般~
乐山鲜知味钵钵鸡

这是位于杜甫草堂附近的一家店。环境一般但生意非常火爆,一盆盆装得满满也很快就抢光了!

钵钵鸡其实就是冷串串,是非常有四川特色的冷盆菜。一大盆辣味料泡着一串串的荤素菜,红亮的汤汁顺着食材缓缓滴落,光看着就让人垂涎欲滴。
菜品有牛肉,鸡杂,鸡爪,莲藕,鹌鹑蛋等等。红油味的吃起来麻中带辣,爽口过瘾!而藤椒味则稍显清爽悠长,香而不腻。钵钵鸡采用自选的方式,不管藤椒还是红油的都好吃,鲜香麻辣。选完串串后可以盛点汤料,把选好的串串泡到里面,吃起来才够味!


这家店可以说无人招待哈哈。到了先拿盆自选,然后找桌子开吃。菜品随意拿,价格适中,很划算!

冰糕

蛋炒饭
还可以另外找服务员点其他的。安妮酱为了解辣点了冰糕,清甜冰凉,满满的幸福感,十分好吃!还点了蛋炒饭,可能因为饿了吃起来感觉还不错呢!
在这里既可以尝到地道的川味,又十分平价,喜欢吃辣的小伙伴不要错过哦!
地址:成都市青羊区草堂北路16号附18-19号
*妹妹情**干锅锅

成都春熙路附近是有名的美食聚集地。安妮酱去吃的这家有着独特名字的“*妹妹情**干锅锅”店就位于此。
店内的特色招牌菜是鹅掌干锅。鹅掌烧得软糯又入味,火候适中,酱料也是极其浓稠。尽管没有去骨,但是真的一抿就脱皮化骨,软软的有点黏牙,一口气吃七八只完全不费劲儿。鹅掌香糯且微辣,特别下饭!喜欢吃干锅的小伙伴千万别错过!

另外我们还点了一道锡纸烤黄鱼和蒜蓉西兰花。小黄鱼肉质鲜嫩但鱼刺太多了,而且整道菜味道偏辣,还带点腥味,安妮酱不推荐,大家注意别踩雷哦!蒜蓉西兰花就蛮普通的,胜在分量很大,伴着干锅吃可以解腻。
这家店环境还不错,人特别多。还有部分特定水果是免费自助的,但是饮料和小菜不是哦!
地址:成都市锦江区红星路4段265号

洞子口张老二凉粉

文殊院周边是成都一个很有人气的美食聚集地,赫赫有名的洞子口张老二凉粉就位于这里啦!
排队的人超级多,好在不用等很久,点餐买单取票,自己找座位,凭票取餐,店面有点小,座无虚席,进店吃都是要拼桌的。

安妮酱点了甜水面和白面锅盔,真的好吃极了!
甜水面是粗粗的面条,筋道爽滑,沾满甜辣的酱料,又香又有嚼劲。白面锅盔是个人喜好,刚出锅的锅盔还带着热气,单吃并没有味道,然而,只要你撕一块沾一下甜水面碗里剩下的酱料,吃上一口就会不禁感叹世上还有如此简单而美味的食物啊!
地址:成都市青羊区文殊院街39号洞子口
贺记蛋烘糕

贺记蛋烘糕又是一道来到成都必吃的美食啊!

吃之前看着老板制作蛋烘糕其实也是一种小乐趣。将蛋糕液倒入铜制的小平锅,加热、馅料一铺,老板熟练地筷子一翻就好了。

刚出炉的蛋烘糕蛋香浓郁,饼烘酥软蓬松,饼边酥脆可口。味道丰富,甜咸均有。各种馅料口味任君选择。不仅馅料的种类多,而且价格实惠,2.5元一个。

安妮酱点了苹果酱,奶油肉松&麻辣牛肉。
苹果酱馅的清甜而不腻,果酱味无功无过。奶油肉松馅的咸甜相间,奶油的浓郁奶香与微甜咸香的肉松混合别有一番风味。而麻辣牛肉馅的香辣开胃,松软的外皮夹着满满的牛肉,吃上一口,辣味、咸味和甜味一起在舌尖交汇融合,回味悠长。
贺记有好几家分店,安妮酱就近选了距离文殊院近的一家。但听说更正宗的总店是在石室中学对门哦!
总店地址:成都市青羊区文庙西街1号附8号(石室中学大门对面)

悦诗风吟

innisfree悦诗风吟的网红甜品店是出发前搜旅游攻略的时候做的功课。来到这里才第一次知道悦诗风吟还设有餐厅呢。

安妮酱点了最出名的白云蛋糕和一杯绿葡萄气泡水。白云蛋糕是一款清新可爱的小甜点,奶香四溢,入口甜而不腻,口感绵密,好吃!葡萄气泡水加的冰块还冻着薄荷和绿葡萄果肉,喝起来又清爽又解腻。虽然味道都不错,但基于价格比较贵,总体来说性价比不高。

值得一提的是店内环境很不错,摆满绿色植物,原木色的桌椅和大大的落地窗营造出了恬静淡雅的小清新文艺风。十分适合拍照呢!
地址:成都市锦江区中纱帽街8号成都远洋太古里F1
鲍师傅糕点

鲍师傅糕点不算传统的成都小吃,但却是人气爆棚的网红店。排队的人非常多,但如果你和安妮酱一样刚巧住在春熙路附近,那就方便多了。拿起手机点个外卖,轻松简单就能尝到这份网红点心。
安妮酱点了一份小贝套餐和一份猪肉肉松小贝。小贝套餐有5种口味——猪肉,牛肉,海苔,蟹黄,和辣味。

鲍师傅的招牌是肉松小贝。小贝的个头不大,但配料充足。松软的蛋糕外形像贝壳一样,中间抹了浓郁的沙拉酱,外面被满满一层肉松完全包裹。中间蛋糕的口感是湿湿润润的,第一口吃下去很惊艳。
每个口味都十分好吃。但安妮酱比较推荐海苔酥松小贝。绵软的蛋糕胚滚上酥脆松软的海苔肉松,口感咸香,完全直击味蕾。吃上一个就是满满的饱足感呀!
地址; 成都市锦江区春熙路暑袜南街44号
九锅一堂

安妮酱和渣渣君从广州出发到重庆的高铁上一直循环*放播**的广告就包括九锅一堂酸菜鱼。本来应该在重庆吃的奈何当时把胃留给了其他小吃。所以到了成都的第一顿就补上了。
当酸脆爽口的酸菜邂逅鲜嫩无刺的鱼肉,汤底便是鲜美开胃。刚上桌热气腾腾的鱼汤鲜美浓郁,先喝上一碗,顿时暖胃又暖心,真正称得上是“能喝汤的酸菜鱼”!


除了特色酸菜鱼外,九锅一堂还有其他菜品。安妮酱另外点的烤五花肉串和油渣莲白也是非常美味。油渣莲白咸香爽口,特别下饭!


九锅一堂除了菜品好吃,环境也是很棒,装修是典型的中式风,古色古香。服务也热情,还有送精致的餐前果盘!
分店很多,安妮酱和渣渣君就近在春熙路银石广场吃的,大家可以按需在大众点评搜索哦!
吃货们是不是已经迫不及待了呢?赶紧吃起来吧!
地址:成都市锦江区红星路三段99号银石广场购物中心F5

后记
成都的美味远不止这么多,可惜时间有限,安妮酱无法一一尝遍。但来日方长,让我们一起期待下一次的成都之旅!

这次来到天府之国,我们真实地感受到这不仅仅是一座网红城市,更是现代文化与历史文化的交汇融合之地。

成都的文化沉淀,成都的古蜀风光,成都的民俗风情,成都的风味美食,让这片土地成为了独具韵味的绵绣之城。

烟火人间三千年。
成都,依旧安逸而浪漫。


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我们走过成都的街头,体验了成都人闲适的生活,吃到了许多美味,深感现世安然。

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